Поделиться с друзьями:
Завтрак — важнейший прием пищи в течение дня, так почему бы не съесть его дважды? Омлет, фриттата, буррито, сэндвичи и рулеты — эти блюда прекрасно подойдут для ужина.
Бургеры «Бистро» на завтрак
Формируйте котлеты легкими движениями: они должны получиться нежными, сочными и не плотными. Выложив котлету на булочку вместе с сыром, вновь поместите в духовку на пару минут, чтобы расплавить сыр, затем продолжайте собирать бургер.Рецепт: Бургер для завтрака
Картофельная фриттата с базиликом
Подайте ломтик фриттаты от Айны: здесь два вида сыра, нарезанный картофель и свежий рубленый базилик.Рецепт: Фриттата с картофелем и зеленью базилика
Уэвос ранчерос на противне
Хрустящие чипсы со специями покрыты фасолью, халапеньо и раскрошенным сыром котиха — такой ужин понравится всем. А если пойти еще дальше и запечь в этой смеси яйца, вы получите отличный завтрак в стиле начос.Рецепт: Уэвос-ранчерос на противне
Яйца Бенедикт
Ри Драммонд готовит в блендере простой голландский соус и сбрызгивает им яйца пашот, канадский бекон и английский маффин.Рецепт: Яйца Бенедикт
Жареный сэндвич с беконом, яйцом и сыром
Сэндвич со сладко-копченой ноткой хорош и для завтрака, и для перекуса. Для ускорения готовки разогрейте и используйте сразу две сковороды.Рецепт: Горячий сэндвич с сыром, беконом, яйцом и кленовым сиропом
Порционная пицца на завтрак
Начинка из бекона, сыра и жареного яйца превращает порционную пиццу в завтрак.Рецепт: Пицца к завтраку
Буррито к завтраку
Это буррито — вкусный и удобный завтрак с яичной начинкой. Все компоненты завернуты в тортилью и потому дольше остаются теплыми, когда вы едите на ходу. Рецепт: Буррито на завтрак
Омлет
С простым рецептом омлета от Альтона вы приготовите ужин всего за 15 минут.Рецепт: Омлет
Буррито с колбасками, яйцом и картофелем
Ри подает легкий в приготовлении ужин, который можно собирать всей семьей. Просто разложите тортильи, яйца, колбаски, картофель и ваши любимые добавки к буррито.Рецепт: Буррито с яйцами и картошкой к завтраку
Жареный сэндвич с омлетом и сыром
Все элементы яичного сэндвича — в том числе хлеб и сыр — жарятся в одной сковороде, и в итоге получается нечто среднее между роскошным французским тостом и горячим сырным сэндвичем. Вдохновившись популярным видео, в котором кулинар из Индии готовит подобное блюдо, мы создали сэндвич, идеально подходящий для завтрака, обеда или ужина (вместе с салатом).Рецепт: Гренки с яйцом и сыром
Корн-доги с колбасками
Эта вариация классической закуски со стадиона основана на сытных закусочных колбасках вместо говяжьей сосиски. Добавляйте в кукурузный кляр специи и травы по вкусу. Можно даже сделать сладкий вариант, используя пряности для яблочного пирога, ванильный экстракт и сахарную пудру.Рецепт: Корн-доги с колбасой для завтрака
Сэндвич «Крок-месье»
Для этого классического французского сэндвича Айна смазывает поджаренный хлеб горчицей, добавляет ломтик ветчины и посыпает сыром грюйер. Сверху сэндвич покрывается домашним сырным соусом и запекается до румяного цвета.Рецепт: Сэндвич «Крок-месье»
Стейк с розмарином и сырным омлетом
Изысканный стейк и яйца в рецепте Санни Андерсон готовятся быстро, нужно лишь предварительно сдобрить мясо розмарином и жидким дымом. Обязательно используйте сливочное масло с розмарином.Рецепт: Стейк с розмарином и сырной яичницей
Вафли на пахте с клубничным соусом
Вместо покупной смеси для вафель сделайте домашнюю. Эта сухая смесь пригодится, когда вы будете готовить вафли к ужину.Рецепт: Вафли на простокваше с домашним клубничным соусом
Фриттата с колбасой и красным перцем
Эта простая фриттата — идеальный вариант, когда хочется классического итальянского сочетания перца и колбасы. Приготовьте их, прежде чем добавлять яйца, и тогда каждый кусочек после запекания будет нежным и сладковатым.Рецепт: Фриттата с колбасой и сладкими перцами
Голландский соус
Следуйте простому рецепту голландского соуса от Тайлера Флоренса; вы будете добавлять его в свои любимые яичные блюда.Рецепт: Яйца Бенедикт с голландским соусом
Вегетарианские котлеты из грецких орехов
Молли использует множество специй вроде тимьяна, розмарина и шалфея, чтобы наполнить вегетарианское блюдо классическими вкусами колбасного фарша.Рецепт: Котлеты из грецких орехов
Страта с карамелизированным луком, шпинатом и сыром
«Эта страта — нечто среднее между несладким хлебным пудингом и панцанеллой», — говорит Бобби. Подавайте с поджаренными помидорами черри для простого красочного гарнира с богатым вкусом.Рецепт: Страта с карамелизованным луком, шпинатом, и грюйером с жареными помидорами черри
Французский тост с беконом, луком и помидором
Энн Баррел готовит несладкий французский тост: сэндвич с сыром, джемом из помидоров с беконом, а также жареным яйцом. Она называет это «блюдом в любое время суток».Рецепт: Французские тосты с томатным джемом, беконом и яичницей
Сэндвич с яйцами Бенедикт
Джефф Мауро умело превращает завтрак в чудесный сэндвич. Он говорит: «Я решил избавиться от того, что раздражает меня в этом блюде — необходимости использовать нож и вилку!»Рецепт: Сэндвич с яйцом Бенедикт
Французский тост в кукурузной панировке с бананами
Обваляйте техасский тост в кукурузных хлопьях и пожарьте до румяного цвета. Хрустящая панировка дополняет мягкость хлеба.Рецепт: Французские тосты в кукурузных хлопьях с бананами
Запеченное яйцо в бейгле
Яйца Бенедикт соединяются с яичницей в хлебе. Для оригинальной версии этого блюда Ри использует вместо хлеба бейглы со специями.Рецепт: Запечённый бейгл «Яйцо в корзине»
Западный омлет
Французские омлеты — однородные и ярко-желтые, с аккуратно уложенной внутри начинкой. А это западный американский омлет; ингредиенты смешиваются с яйцом, и все вместе подрумянивается на сковороде.Рецепт: Омлет «Дикий Запад»
Вафельный сэндвич с курицей
Приготовьте жареную курицу в кляре и сделайте сэндвич: поместите ее между двумя вафлями, смазав острым кленовым маслом.Рецепт: Вафельный сэндвич с курицей и острым кленовым сиропом
Французский тост с яичницей и панчеттой
Приготовьте эту несладкую версию французского тоста. И не удивляйтесь, если вам захочется есть его на завтрак, обед и ужин!Рецепт: Гренки с пармезаном, панчеттой и яйцами
Шоколадные панкейки с фисташками и карамельным сиропом
Бобби совершенствует любимое угощение из детства. В этих необычных панкейках шоколадные чипсы соединяются с фисташками, гранатом и соленым медом.Рецепт: Панкейки с кусочками шоколада и фисташками в медово-карамельном сиропе с солью
Омлет из яичных белков с помидорами
Приготовьте быстрый легкий ужин: этот омлет займет всего 14 минут.Рецепт: Омлет из яичных белков с зеленью и свежими помидорами
Фриттата в техасско-мексиканском стиле
Сальса и сыр Пеппер Джек придают острый вкус простой фриттате от Ри.Рецепт: Фриттата в стиле текс-мекс
Французские тосты с мексиканским соусом
Если вам нравится первым делом съедать десерт, вы полюбите французские тосты от Триши. Она заменяет хлеб мини-маффинами и подает блюдо со взбитыми сливками, дульсе де лече и мексиканским шоколадным соусом.Рецепт: Французские тосты с шоколадным соусом
Омлет с брокколи и салат из помидоров
Вместо того чтобы подавать их отдельно, запеките яйца и брокколи на корже из тертого картофеля для сытного ужина.Рецепт: Омлет с брокколи и салатом из помидоров
Шакшука
Соус маринара — томатная основа для запеченных яиц и соленой феты.Рецепт: Шакшука с яйцами и маринарой
Тост с запеченным яйцом и фасолью
Для богатого белком блюда выложите на ломтики хлеба фасоль, салат из помидоров и яичницу.Рецепт: Запеченная яичница-глазунья с фасолью и помидорами на тосте
Сырные вафли с соусом агродольче из колбасы и яблок
Несладкие вафли от Бобби отличаются особой очередностью слоев. Фруктово-мясная начинка содержит сладкие и кислые нотки («агродольче») — это вкусное и универсальное блюдо.Рецепт: Вафли с чеддером и чёрным перцем в соусе агродольче с яблоками и колбасой
Панкейки на рикотте с лимонным сиропом
Чтобы панкейки наполнились ярким цитрусовым вкусом, нужны два условия: обилие лимонной цедры в тесте и свежевыжатый сок лимона в сиропе.Рецепт: Панкейки с рикоттой в лимонном сиропе
Колбаски в тесте на палочке
Кто не любит еду на палочке? Молли покрывает закусочные колбаски тестом для панкейков, а затем жарит их, пока они не будут выглядеть как любимое карнавальное лакомство. Не забудьте кленовый сироп для обмакивания!Рецепт: Корн-дог (сосиска в тесте)
Котлеты из колбасного фарша с кленовым сиропом
Вместо фрикаделек приготовьте на ужин домашние колбасные котлеты. Кленовый сироп обеспечивает сладкий контраст с кайенским перцем и паприкой.Рецепт: Ароматные котлеты с кленовой корочкой
Картофельные оладьи с какао
Для идеальных картофельно-шоколадных панкейков используйте вместо шоколадных чипсов какао-крупку. Она не плавится во время жарки теста, за счет чего сохраняется текстура.Рецепт: Картофельные оладьи с шоколадом
Фриттата с печеными овощами
Айна начиняет фриттату сладким перцем, цуккини, луком и сыром для сбалансированного сытного блюда.Рецепт: Фриттата с печёными овощами
