Поделиться с друзьями:
Аппетитные золотистые слойки со шпинатом и сыром легко готовятся с минимальным количеством ингредиентов, получаются очень хрустящими снаружи и сочными внутри. Их можно заготовить впрок и заморозить перед выпеканием, чтобы вкусная закуска всегда была под рукой.
Пищевая ценность одной порции:Калории 120, всего жиров 9 г., насыщенные жиры 6 г., белки 3 г., углеводы 7 г., клетчатка 1 г., холестерин 35 мг., натрий 151 мг., сахар 1 г. 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 16
Ингредиенты к рецепту:
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 яйцо, слегка взбитое
- 0,5 ст. мелко нарезанного лука
- 1 кг. замороженного нарезанного шпината, разморозьте и обсушите
- 9 листов теста фило
- 1 ст. измельчённой феты
- 110 гр. растопленного сливочного масла
Приготовление блюда по рецепту:
- В сковороде растопите сливочное масло и обжаривайте лук около 3 минут или пока он не станет мягче. Снимите сковороду с огня и добавьте шпинат, фету и яйцо. Посолите и поперчите.
- Разогрейте духовку до 190°С.
- Выложите один лист теста и смажьте сливочным маслом. Сверху выложите ещё один лист теста и смажьте маслом, накройте третьим листом и смажьте маслом. Острым ножом разрежьте прямоугольник на 3 части одинакового размера. Положите 1 ст. л. шпинатной начинки в левый нижний угол одного из кусочков и сложите в форме треугольника: загните нижний угол вверх, чтобы получился треугольник, и продолжайте складывать, формируя треугольник.
- Выложите треугольники на противень, на этом этапе пирожки можно заморозить и хранить в плотно закрытом контейнере. Выпекайте в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Источник: https://grandkulinar.ru — Гранд Кулинар
