Поделиться с друзьями:
С этими быстрыми несложными рецептами ужин будет на столе через полчаса или даже меньше.
100 лучших идей для 30-минутного ужина
Нельзя отрицать, что приготовление семейного ужина может быть сложной задачей в обычные дни, не говоря уже о загруженных буднях. Но мы здесь, чтобы сказать вам, что при наличии правильных рецептов (легких ужинов, желательно таких, которые не требуют особой уборки) вполне возможно приготовить домашнюю еду за считанные минуты. Желаете ли вы куриную грудку, филе лосося, свиные отбивные или что-то еще, вы найдете здесь именно то, что ищете, начиная с очень веселого варианта Ри Драммонд с хрустящими куриными котлетами. Она добавляет посыпку для бейглов (пикантную смесь семян черного и белого кунжута, сушеного чеснока и лука, морской соли и семян мака) в панировочные сухари, чтобы гарантировать, что каждый кусочек будет наполнен ароматом.
Курица в хрустящей панировке с посыпкой для бейглов
Один из основных ингредиентов панировки в этом рецепте – посыпка для бейглов. Это смесь кунжута, мака, сушёного лука, морской соли и сушёного чеснока, которая составит идеальную компанию панировочным сухарям панко и придаст блюду характерный вкус. Подавайте отбивные с лёгким салатом в лимонной заправке и помидорами черри.Рецепт: Курица в хрустящей панировке с посыпкой для бейглов
Чили из индейки за 30 минут
Эта классика юго-запада американской кухни, которую легко приготовить менее чем за 30 минут, имеет копченую нотку и остроту перца чипотле. Если вы предпочитаете постный вариант, используйте соевые крошки вместо индейки и наслаждайтесь кинзой, сметаной, чипсами из тортильи или авокадо!Рецепт: Чили из индейки за 30 минут
Классические креветки скампи
Мы обожаем креветки скампи! Это потому, что они простые, но выглядят элегантно? Или потому что готовятся полчаса? А может, дело в невероятном винном соусе на сливочном масле? Все вышеперечисленное!Рецепт: Классические креветки скампи
Пицца с острой колбасой на сковороде
Для пиццы на сковороде необходимо предварительно разогревать сковороду, чтобы тесто начало готовиться сразу же. Так вы получите изумительно хрустящий корж.Рецепт: Домашняя пицца с хрустящей основой на сковороде
Свинина с кунжутом по-милански
За счет отбивания свиные котлеты станут тоньше и быстрее приготовятся: блюдо займет лишь полчаса. Если у вас нет молоточка для мяса, можно использовать тяжелую сковороду.Рецепт: Свинина по-милански с кунжутным маслом
Креветки в кисло-сладкой глазури
Вы удивитесь, как легко достичь идеального вкусового баланса для этих креветок. Просто смешайте китайский сливовый соус, кетчуп и рисовый уксус.Рецепт: Жареные креветки в кисло-сладкой глазури
Паста «Альфредо» с курицей и тортеллини в сковороде
Основа этого быстрого, но очень вкусного блюда – покупная паста тортеллини с сыром, миниатюрные пельмени, которые варятся в сливочном соусе «Альфредо», а затем всё дополняется кусочками куриных бёдер и запекается в духовке до готовности. Вся прелесть этого блюда в том, что оно полностью готовится в одной сковороде (убедитесь, что она подходит для духовки), даже не придётся варить пасту отдельно, а значит, будет меньше грязной посуды. Посыпьте петрушкой и подавайте. Отличное блюдо для вкусного ужина после рабочего дня.Рецепт: Паста «Альфредо» с курицей и тортеллини в сковороде
Быстрый куриный суп с лапшой
Восхитительный аромат этому супу придаёт зажарка из моркови, сельдерея, пастернака и лука. Суп готовится с добавлением куриных пальчиков. Это самые нежные части куриных грудок которые варятся мгновенно, а значит обед будет на столе менее чем через полчаса.Рецепт: Быстрый куриный суп с лапшой
Лепёшка с курицей и куркумой
Куркума, широко используемая по всей Юго-Восточной Азии, придаёт особый цвет, аромат и вкус как сладким, так и пикантным блюдам. В этом рецепте её соединили со специями для тыквенного пирога (с добавлением корицы, имбиря и гвоздики), чтобы приготовить быструю приправу к курице. Выложите пряную курочку поверх хрустящего наана, полейте йогуртовым соусом, и у вас получится полноценное блюдо всего за 20 минут!Рецепт: Лепёшка с курицей и куркумой
Паста капеллини с курицей
В этой пасте, вдохновленной классическим блюдом из ресторана «Olive Garden», креветки заменяет курица — а значит, ее еще проще приготовить в будний день. Рецепт требует меньше 30 минут.Рецепт: Паста капеллини с курицей
Салат «БЛТ» с фасолью
Все элементы классического сэндвича «БЛТ» соединяются в сытном фасолевом салате. Домашняя майонезная заправка с зеленью придает свежесть, а бекон и крутоны — приятный хруст. Это отличное применение банки фасоли из кухонного шкафа.Рецепт: Салат БЛТ с фасолью
Свинина «алла пиццайола»
Завершите приготовление карамелизированной свинины на сковороде в быстром соусе из красного вина, куриного бульона и томатной пасты. Несложное и очень вкусное основное блюдо готовится 30 минут.Рецепт: Свинина на косточке алла-пиццайола
Быстрая полезная курица тандури
Для приготовления этой популярной индийской курочки вам не понадобится специальная печь тандури: с её функцией отлично справится духовка в режиме гриля. Куриная грудка предварительно маринуется в натуральном йогурте со специями, в том числе индийским карри, и после жарки получается очень сочной и ароматной.Рецепт: Быстрая полезная курица тандури
Энчиладас с курицей Баффало
Начините кукурузные тортильи курицей Баффало с сыром — такое «гибридное» блюдо вам захочется готовить еще не раз. Благодаря покупной курице-гриль рецепт подходит для буднего дня.Рецепт: Энчиладас с курицей «Баффало»
Петух в вине за 30 минут
Петух в вине, или кок-о-вен, — классическое блюдо французской кухни, приготовление которого может занимать несколько часов, а иногда и дней, учитывая маринование курицы, но с этим рецептом уже через полчаса у вас будет роскошный ужин. Красный соус готовится на основе вина с жареным беконом, шампиньонами и жемчужным луком (берите замороженный, чтобы не тратить время на его чистку). В готовый соус добавляется разделанная на куски курица-гриль, прогревается, и готово!Рецепт: Петух в вине за 30 минут
Лосось с чермулой и кускусом
Лучший способ использовать залежавшуюся в холодильнике кинзу и петрушку – приготовить пряный и ароматный травяной соус. Марокканская чермула сочетает в себе свежую зелень с душистыми специями, включая зиру и кориандр, что делает её и превосходным соусом при подаче, и маринадом для мяса, курицы или морепродуктов.Рецепт: Лосось с чермулой и кускусом
Стейк с перцем и индийскими специями
Вкус индийской кухни этому быстрому ужину придает смесь согревающих пряностей в сочетании с яркими овощами и острым перцем. Рецепт: Жареный стейк с индийскими специями
Равиоли с колбасой и перцем на сковороде
Любимое итальянское сочетание вкусов, колбаски и перец, мы представляем в виде несложного блюда, которое можно приготовить всего за 20 минут. Готовьте покупные равиоли и красочный соус одновременно, затем разогревайте их в одной сковороде. Завершающий штрих — расплавленный сыр проволоне.Рецепт: Равиоли с колбасой и сладким перцем в сковороде за 20 минут
Сэндвичи со свининой в панировке из горчицы и кренделей
Обыгрывая классический дуэт брецелей с горчицей, мы сделали обычную свиную вырезку по-настоящему особенной. Сначала она нарезается в виде тонких котлет. Затем мы покрываем их яйцом и горчичной смесью и обваливаем в раскрошенных брецелях. Поджаренные котлеты на симпатичных мини-булочках дополнены нежным и пикантным горчичным соусом — это вкуснейшее блюдо в будний день.Рецепт: Мини-сэндвичи со свиными отбивными в горчичной корочке с кренделями
Жареные куриные бёдра с карамелизованными лимонными корками
В следующий раз, когда будете выжимать сок из лимона, не выбрасывайте выжатые половинки. Заверните их и уберите в холодильник, чтобы потом использовать в этом простом рецепте жареной курицы. Сюда подойдут и корки, с которых стёрли цедру. Их жарят, а затем запекают вместе с курицей и кленовым сиропом, в результате чего на дне сковороды остаётся кисло-сладкий соус, которым можно полить всё блюдо.Рецепт: Жареные куриные бёдра с карамелизованными лимонными корками
Жареный лосось с бок-чой и грибами шиитаке за 30 минут
Чтобы сократить время приготовления, режьте бок-чой большими кусками (например, пучок на четыре части), а шляпки грибов для нарезки сложите стопкой. Для гарнира можно разогреть остатки риса после вчерашнего ужина, но и свежий рис басмати варится очень быстро. Всего за полчаса у вас будет полноценный ужин в азиатском стиле, который порадует всю семью в будний вечер.Рецепт: Жареный лосось с бок-чой и грибами шиитаке за 30 минут
Куриные бедра с картофелем, лимоном и чесноком
Ужин будет выглядеть так, словно вы посвятили ему гораздо больше, чем 30 минут. Готовьте картофель вместе с поджаристыми куриными бедрами и наслаждайтесь вечером — уборка будет минимальной.Рецепт: Куриные бедра с картофелем, лимоном и чесноком
Мак-н-чиз в мультиварке
Мы любим многофункциональные кухонные устройства, упрощающие жизнь, поэтому Instant Pot (медленноварка, скороварка и мультиварка, все в одном) — универсальный выбор для быстрых блюд. Особенно для нежного мак-н-чиза, который готовится за считанные минуты. А после еды останется вымыть только одну чашу! Рецепт: Мак-н-Чиз из 5 ингредиентов в мультиварке
Стир-фрай с курицей
Суть приготовления этого сытного блюда отображена в его названии; нарежьте курицу и овощи маленькими кусочками и сбрызните их соусом терияки.Рецепт: Стир-фрай с капустой и курицей
Суп с фасолью и салатом эскариоль
Сытный обед не обязательно должен содержать мясо. Классический итальянский суп от Джады готовится с кислым эскариолем и сытной белой фасолью. Кусочек пармезана — секретный ингредиент, делающий суп насыщенным и шелковистым.Рецепт: Суп с эскариолем и белой фасолью
Жареная свинина с печёным виноградом и кускусом за 30 минут
Это простое в приготовлении блюдо подходит и для праздника, и для бесхлопотного быстрого ужина в будний день. Нежная свиная вырезка быстро обжаривается и при подаче выглядит изысканно. Подаётся с кускусом, который готовится в считаные минуты, и печёным чёрным и белым виноградом. В этом рецепте вы узнаете виноград с новой стороны: после запекания с шалфеем он приобретает более насыщенный вкус со сладкими и терпкими нотками.Рецепт: Жареная свинина с печёным виноградом и кускусом за 30 минут
Боул из хумуса и пряной баранины
Основой этого сытного боула в ближневосточном стиле стал тёплый, шелковистый хумус, который быстро готовится из консервированного нута с добавлением тахини, чеснока, лимона и зиры. Сверху хумус посыпается обжаренным пряным фаршем из баранины и салатом из свежих огурцов. Подавайте с треугольниками из питы.Рецепт: Боул из хумуса и пряной баранины
Быстрая пицца из фокаччи
Зачем готовить тесто для пиццы, если есть покупная фокачча? Это идеальный способ сэкономить время для вечера пиццы.Рецепт: Пицца «Пронто»
Лосось в томатном соусе (без разморозки)
Замороженное филе лосося – удобный ингредиент, но может стать огромной проблемой, если вы забудете разморозить его заранее. Только не с этим рецептом! Рыба тушится без разморозки в остром домашнем томатном соусе до тех пор, пока не станет нежной. Вы удивитесь, но на весь рецепт уходит не более получаса.Рецепт: Лосось в томатном соусе (без разморозки)
Спагетти алла карбонара
Начните приготовление, пассеруя соленую панчетту с ароматным чесноком, и наблюдайте, как это простое блюдо становится все лучше. Смешайте яйца с пармезаном, который служит загустителем, чтобы сделать соус. Вмешайте его в горячую пасту: яйца подвергнутся тепловой обработке, и соус будет обволакивать каждую нить спагетти.Рецепт: Паста «Карбонара»
Фаршированные капустные лодочки
Эта свежая ускоренная версия классических голубцов занимает вдвое меньше времени, но без потери вкуса. К тому же здесь меньше возни: не нужно фаршировать и скручивать каждый лист капусты перед приготовлением. Поджаренная начинка просто выкладывается на отваренные листья капусты и покрывается перед подачей кремовым томатным соусом. Сытное и вкусное мясное блюдо прекрасно подойдет для рабочего дня.Рецепт: Капустные чаши с мясной начинкой
Куриные бедра на гриле с салатом из феты и арбуза
Несколько приемов для экономии времени позволяют приготовить целый обед из курицы менее чем за полчаса. Если натереть чеснок на терке, это будет быстрее, чем резать ножом, к тому же блюдо получит более насыщенный вкус. Чтобы курицу не пришлось долго выдерживать в маринаде, она натирается этим соусом, впитывая его аромат. А пока мясо маринуется, можно приготовить сладко-соленый салат с арбузом.Рецепт: Куриные бедра на гриле с салатом из феты и арбуза
Равиоли «а-ля Бетси»
Трудно не оценить 16-минутный рецепт, особенно если это блюдо с сырной пастой и креветками, покрытое кремовым томатным соусом.Рецепт: Равиоли в соусе с креветками
Быстрый пирог с курицей-гриль
Покупное слоеное тесто и курица-гриль позволяют приготовить согревающий ужин всего за полчаса.Рецепт: Быстрый пот-пай с курицей-гриль
Равиоли с лимоном, горошком и панчеттой
Мы любим быстрые рецепты для ужина — как этот, на основе покупных равиоли. К готовой пасте мы готовим простой домашний соус с лимоном, сыром и сливочным маслом. Горошек и панчетта дополняют блюдо.Рецепт: Равиоли с лимоном, зелёным горошком и панчеттой
Глазированный лосось с пряной морковью
Благодаря сладкой медовой глазури и готовке при высокой температуре лосось приобретает хрустящую золотистую корочку. А кориандр и кумин придают сладкой моркови теплый пряный вкус.Рецепт: Глазированный лосось с пряной морковью
Салат «Цезарь» на скорую руку
Название этого быстрого и простого рецепта говорит само за себя. С помощью продуктов из кладовки (таких как консервированный нут, сушеные специи и банка песто) Ри превращает классический салат в сытное основное блюдо. Очень удобно! Рецепт: Салат «Цезарь» с жареным нутом
Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом
Говяжьи отбивные — недорогой продукт, позволяющий легко приготовить мясной ужин в рабочий день. Достаточно лишь соли с перцем и быстрой обжарки на гриле, и отбивные можно подавать вместе с жареной кукурузой и овощами в винегретной заправке.Рецепт: Жареный стейк с греческим салатом с кукурузой
Треска с тушеным фенхелем
Пожалуй, вам захочется ужинать при свечах: это быстрое блюдо требует всего 30 минут, но получается очень элегантным. Сэкономьте время, выжав сок лимона и нарезая оливки, пока готовятся треска и фенхель.Рецепт: Быстрый ужин: треска с тушёным фенхелем, лимоном и оливками
Тортеллини ин бродо (в бульоне)
Костный бульон с овощами готовить проще, чем кажется. Копченая свиная корейка придает супу богатый вкус, а корка пармезана делает его насыщеннее.Рецепт: Тортеллини с сыром и мясом в бульоне
Курица по-китайски с овощами на листьях салата
Для быстрого и вкусного низкоуглеводного блюда попробуйте рецепт от Рэйчел. Чеснок и имбирь наполняют жареную курицу и грибы выраженным вкусом. Добавьте несколько ложек китайского соуса барбекю, который покроет начинку из мяса и овощей и придаст тонкий вкус.Рецепт: Куриные грудки по-китайски на листьях салата
Паста тальятелле с толченым горошком, колбасой и рикоттой
Если правильно все спланировать, соус будет готовиться столько же, сколько варятся макароны. В конце перемешайте пасту на сковороде с небольшим количеством варочной воды и соусом.Рецепт: Паста тальятелле с итальянской колбасой в сырном соусе
Лосось с гарниром из картофеля с чесноком и зеленью
Поручите приготовление ужина мультиварке. Толченый картофель со сливочным маслом, лосось с лимоном и зеленые овощи будут на столе уже через полчаса, а после еды не придется мыть много посуды.Рецепт: Лосось с чесночным картофелем и зеленью в мультиварке
Равиоли в сливочном соусе с шалфеем и орехами
Усовершенствовать покупные равиоли очень просто. С чудесным соусом из коричневого масла со свежими листьями шалфея и жареными грецкими орехами эти сырные подушечки будут такими вкусными, словно вы готовили ужин пару часов.Рецепт: Равиоли в сливочном масле с шалфеем и грецкими орехами
Низкокалорийная курица с пармезаном
Замените привычную грудку кусочками куриного филе в простом рецепте от Ри: сочная сырная курица с пармезаном будет на столе через 16 минут. Отличный способ разнообразить будничную рутину!Рецепт: Курица пармезан (лёгкая версия)
Спагетти с беконом и яичницей
20 минут и 5 ингредиентов — все, что нужно для этой пасты с беконом. Добавьте яичницу с солнечным текучим желтком и посыпьте шнитт-луком для идеального быстрого блюда.Рецепт: Спагетти с беконом и яичницей
Курица со шпинатом и артишоками
Быстрый и несложный ужин включает в себя все, что вы любите в шпинатном дип-соусе: соленый пармезан, нотка чеснока и насыщенный кремовый соус. Ри подает блюдо с хлебом, чтобы собирать оставшийся на тарелке соус.Рецепт: Курица в соусе со шпинатом и артишоками
Паста лингвини с соусом из моллюсков
Используйте запасы кладовки и приготовьте первоклассное блюдо от Ри всего за 20 минут.Рецепт: Паста лингвини в соусе из моллюсков
Пад тай с индейкой
Приготовьте и подайте этот тайский стир-фрай с лапшой, полный сладких и соленых вкусов, всего за 15 минут.Рецепт: Лапша «Пад-тай» на ужин
Стейк с горчичной заправкой и печеным картофелем
Этот 30-минутный ужин из говядины с картофелем станет одним из ваших любимых рецептов для рабочей недели.Рецепт: Стейк сирлойн под корочкой из прованских трав и гарнир из печёного картофеля
Стир-фрай с креветками
Креветки помогают сэкономить время в будний день и дополнят любое меню. Ри использует их в рецепте стир-фрая с овощами — он идеален для тех вечеров, когда вы очень заняты.Рецепт: Стир-фрай с креветками
Жареный рис «Карбонара»
Насыщенный вкус карбонары в сочетании с хрустящей текстурой риса. Нужно ли говорить что-то еще?Рецепт: Жареный рис «Карбонара»
Быстрая лапша ло-мейн
Готовить китайскую еду дома несложно. Вместо заказа доставки обжарьте овощи — перец, грибы и зеленый лук, затем перемешайте их с отваренной лапшой, заправленной соевым соусом и кунжутным маслом.Рецепт: Ло-мейн без хлопот
Жареный рис с цветной капустой, креветками и карри
Попробуйте смешать белый рис с измельченными овощами, как в этом рецепте. Это простой способ добавить в рацион больше полезных веществ!Рецепт: Жареный рис с цветной капустой и креветками с индийскими специями
Пенне алла водка
Нежная и уютная паста пенне алла водка — впечатляющее блюдо для приема гостей, но оно также подойдет для рабочей недели. (Побалуйте себя!)Рецепт: Паста пенне-алла-водка
Салат с лапшой, бобами и кунжутом
Когда нужно быстрое и несложное блюдо без мяса, попробуйте лапшу с бобами эдамаме. Они сочетаются с яркими хрустящими овощами и пикантным соусом с тахини — вкуснейший ужин всего за 20 минут.Рецепт: Салат с лапшой и кунжутом
Шакшука с бараниной или говядиной
Эта шакшука с бараниной (или говядиной) приправлена смесью специй, халапеньо и чипотле. Блюдо из яиц и помидоров такое сытное и вкусное, что вам захочется есть завтрак в любое время дня.Рецепт: Шакшука с мясом
Равиоли с куриной колбасой и капустой кейл
Покупные охлаждённые равиоли – идеальный ингредиент для быстрого вкусного ужина, поскольку они быстро варятся и бывают с разными начинками. А несколько дополнительных ингредиентов превратят их в хорошее домашнее блюдо. Равиоли с нежной моцареллой, к примеру, хорошо сочетаются с капустой кейл, помидорами и куриной колбасой, но вы можете добавлять любые продукты и овощи, что есть под рукой.Рецепт: Равиоли с куриной колбасой и капустой кейл
Флаутас с курицей
Купите курицу-гриль и приготовьте ужин, который будет на столе быстрее, чем доставка из любимого мексиканского ресторана. И не забудьте соус с авокадо!Рецепт: Флаутас с курицей
Лапша соба с лососем
Когда хочется простого ужина в стиле японского ресторана, попробуйте этот рецепт быстрого в приготовлении лосося. Рыба обжаривается в соусе на основе вина мирин вместе с болгарским перцем и подается с лапшой уже через несколько минут.Рецепт: Лапша соба с лососем
Паста лингвини с креветками скампи
Сливочная паста с креветками от Айны — именно то, что нужно, когда хочется быстрого, но элегантного блюда. Чтобы паста хорошо пропиталась свежим вкусом, готовьте макароны вместе с соусом в последние несколько минут. Рецепт: Лингвини с креветками для романтического вечера
Бургеры с картофельными шариками в стиле Оклахомы
Зачем идти в закусочную, если можно приготовить отличный бургер за полчаса или меньше? Добавьте в котлеты ломтики лука видалия, чтобы сделать их вкуснее и сочнее. А простой соус подарит вам лучшую версию вашего любимого фаст-фуда.Рецепт: Бургер как в закусочной Оклахомы с картофельными шариками
Макароны-ракушки с сыром в стиле тако
Порошок чили, кумин, паприка, лук и чеснок: Ри соединяет все вкусы техасско-мексиканских приправ для тако в этих нежных сырных ракушках. А что еще лучше, блюдо подается с сальсой и порцией сметаны!Рецепт: Мак-н-чиз с приправой для тако
Паста фузилли со шпинатом и сыром асьяго
Джада Де Лаурентис отваривает пасту до нежного, но все еще упругого состояния, ведь затем ее нужно смешать с помидорами и приготовленным шпинатом. Результат — идеальные макароны.Рецепт: Паста фузилли со шпинатом и сыром азиаго
Тако с жареной рыбой и капустным салатом
Рыба — один из лучших белковых продуктов для ужина, помогающий экономить время. Она быстро готовится и подходит для множества блюд. Здесь мы жарим ее на гриле и подаем в кукурузных тортильях с прочими начинками для вкусных 20-минутных тако.Рецепт: Тако с жареной на гриле рыбой и коулслоу с лаймом
Сэндвичи с курицей «кордон блю»
Сэндвич с сыром, запеченный в режиме гриль, достаточно сытный, чтобы стать самостоятельным ужином. Рецепт: Сэндвичи с курицей «Кордон-блю»
Паста с креветками и чесноком на сковороде
Этот быстрый изысканный ужин для буднего дня слегка видоизменяет стандартную пасту феттучини Альфредо. Красный перец и паприка делают блюдо еще вкуснее.Рецепт: Паста феттуччине в сливочном соусе с чесноком и креветками
Бургеры «Неряха Джо» по-корейски с солеными огурцами
Свиной и говяжий фарш смешиваются с необычными ингредиентами вроде груши, кунжутного масла и пасты кочхуджан для быстрой и простой корейской версии любимых бургеров.Рецепт: Сэндвич «Слоппи-Джо» с быстрыми маринованными огурцами в корейском стиле
Салат с яйцом и фасолью
Салат без сомнения может быть питательным ужином, особенно с добавлением богатых белком вареных яиц и сытной белой фасоли. Свежая салатная зелень в этом блюде вас тоже не разочарует.Рецепт: Салат для ужина с яйцами и фасолью
Стью с говядиной и пита со шпинатом
Суп-рагу с марокканскими специями содержит говяжий фарш, печеные томаты и нут, а вкус такой, словно он томился не один час. Подавайте с питой, начиненной сыром и шпинатом, для быстрого питательного обеда.Рецепт: Рагу из говядины и пита со шпинатом и сыром
Паста пенне с мускатной тыквой
Сэкономьте время, купив очищенную нарезанную тыкву. Паста получается еще сытнее, если использовать мультизлаковые или цельнозерновые макароны пенне. Рецепт: Паста пенне с мускатной тыквой
Мак-н-чиз с чеддером
Мускатный орех и кайенский перец — секретные ингредиенты изысканных макарон с сыром от Рэйчел Рэй. Посыпьте блюдо сыром и запекайте до появления пузырьков и румяного оттенка.Рецепт: Мак-н-чиз, макароны по-американски с чеддером
Холодная соба с курицей и арахисовой заправкой
Арахисовая паста всегда кстати на обеденном столе; пора использовать ее и для ужина. Смешайте ее с рисовым уксусом, соевым соусом, имбирем, кунжутным маслом и соусом чили для кремовой сладко-соленой заправки: она идеально подойдет к лапше соба.Рецепт: Холодная соба в арахисовой заправке с курицей
Жареная курица и капустный салат с кимчи
Разнообразьте жареную курицу с помощью кляра и салата в корейском стиле. Водка и кукурузный крахмал в кляре — секрет легкой хрустящей корочки, а кимчи и паста кочхуджан придадут традиционному салату новый вкус.Рецепт: Жареная курица с гарниром из кимчи
Куриные отбивные в стиле начос
Чипсы из тортильи и тертый сыр, которые вы любите в начос, можно подать на ужин. Курица со специями и шинкованный салат ромэн превращают закуску в полноценное блюдо.Рецепт: Куриная отбивная с сыром и помидорным салатом с лаймом
«Лапша» из тыквы с прошутто и шалфеем
С помощью терки-шинковки мускатная тыква превращается в «лапшу» для сладко-пикантного сытного блюда. Оно достаточно эффектное для приема гостей, но и довольно простое для ужина в будний день.Рецепт: Лапша из мускатной тыквы с прошутто и шалфеем
Жареный рис с пепперони
Зачем заказывать доставку, если блюдо так просто приготовить дома? Интересная версия жареного риса от Ри требует мало времени, а ингредиенты, вероятно, у вас уже есть — например, пепперони, сладкий перец и покупной соус для пиццы.Рецепт: Жареный рис с овощами в азиатском стиле
Паста паппарделле с горошком
Перемешайте пасту с сахарным горошком и сыром рикотта салата для несложного вкусного блюда за полчаса.Рецепт: Паста паппарделле с сахарным горохом
Лингвини с креветками и помидорами
Паста лингвини, сдобренная оливковым маслом и чесноком, сама по себе несложное и уютное блюдо; если же перемешать ее с комковатым томатным соусом и жареными креветками, вы получите ужин за 25 минут.Рецепт: Паста с креветками и помидорами
Чилакилес
Завтрак на обед — это не обязательно панкейки и яичница. С этим сытным блюдом вам захочется подавать завтрак в любое время дня. Красный соус чили с перцем гуахильо придает остроту.Рецепт: Чилакилес
Буррито с фрикадельками и острым соусом
Эти буррито с богатым вкусом — неповторимый ужин в рабочий день. Каждый рулет содержит говяжьи фрикадельки, пережаренные бобы, рассыпчатый бурый рис, расплавленный сыр Колби Джек, нежное авокадо и острую сальсу. А если вы спешите, фрикадельки можно даже приготовить накануне вечером! Рецепт: Буррито с фрикадельками и соусом чипотле
Итальянские шашлычки с фрикадельками
Это блюдо (напоминает итальянскую классику, колбаски с перцем) не займет много времени благодаря готовым замороженным фрикаделькам.Рецепт: Кебабы с итальянскими фрикадельками
Пицца из питы
Вам не придется ждать, пока поднимется тесто. Благодаря пите вечер пиццы можно устроить за 30 минут. Сделайте пикантную начинку из смеси томатов с оливками, молодой рукколы, рикотты и моцареллы.Рецепт: Пицца из питы
Энчилада с курицей и сыром
Купите курицу-гриль, и вы сможете за полчаса приготовить энчиладу, которая понравится всей семье. Серьезно, кто устоит перед этим сырным изобилием? Рецепт: Энчиладас с курицей и соусом из физалиса
Паста с курицей «Фахита»
Нежное блюдо с перцами и луком можно приготовить за полчаса. Чипсы из тортильи поверх пасты придают неожиданный приятный хруст.Рецепт: Паста пенне с фахитой из курицы
Паста с водочным соусом и креветками
Иногда стоит усовершенствовать классику. Паста с водочным соусом — одновременно простое и роскошное блюдо. С добавлением креветок скампи вы получите сытный 30-минутный ужин.Рецепт: Паста пенне в водочном соусе с креветками
Бейглы с начинкой из салата Нисуаз
Вы знаете, как легко сделать отличный обед из банки тунца, так почему бы не приготовить с ней и ужин? Выложите рыбу на бейгл и добавьте овощи, зелень и нарезанные вареные яйца. Вы удивитесь, почему не готовили это раньше.Рецепт: Бейгл с начинкой «Нисуаз»
Азиатский салат с курицей в арахисовой заправке
Свежевыжатый сок апельсина придает яркий вкус заправке на основе арахисовой пасты. Измельченная курица-гриль и бобы эдамаме делают блюдо сытным, а лапша чо-мейн обеспечивает приятную хрустящую текстуру.Рецепт: Азиатский салат с курицей в арахисовой заправке
Острая курица «Франчезе»
Пикантное блюдо получает яркий вкус за счет смеси острой пасты из калабрийского перца чили, дижонской горчицы и сыра пекорино романо. Рецепт: Острая курица по-французски
Фриттата по-гречески с салатом из феты
Конечно, фриттата великолепна для завтрака, но она подойдет и к ужину. Эта версия содержит оливки, помидоры и сыр фета — греческая вариация любимого утреннего блюда.Рецепт: Фриттата с зелёным гарниром по-гречески
Тако с колбасками из индейки
Нарезанное манго придает этим тако с индейкой сладкий оттенок, а порошок чили анчо — жгучесть. Рецепт: Тако с колбасой из индейки и сальсой из манго
Куриные грудки с сырной корочкой и овощами
Красочное блюдо от Рэйчел содержит белковую основу, крахмалистые продукты и овощи. Пока картофель и овощи запекаются в духовке, приготовьте куриную грудку, покрытую сыром, и все будет готово в одно и то же время. Рецепт: Куриные грудки с пармезаном и печеным картофелем
Паста пенне с соусом из баклажанов
Приготовьте к пасте комковатый соус из японских баклажанов и протертых сливовидных помидоров. Немного рикотты сверху — идеальный завершающий штрих.Рецепт: Паста пенне с соусом из баклажан
Пряный лосось и картофельное пюре со сливочным сыром
Наполните ужин вкусом ваших любимых бейглов с этим 30-минутным блюдом. Филе лосося приправлены специями для бейглов, их лучше всего подавать с сырным картофельным пюре.Рецепт: Лосось и картофельное пюре со сливочным сыром
Мексиканская пицца из тортилий с чоризо
Благодаря пшеничным тортильям аппетитную мексиканскую пиццу можно готовить в любой день. Поджарьте их в духовке, затем выложите сверху свежую чоризо, пережаренные бобы и сыр. Когда сыр будет теплым и расплавится, пицца готова к завершающему штриху: салат-латук, сок лайма, авокадо и мексиканская сметана.Рецепт: Пицца из мексиканских лепёшек с фаршем и фасолью
Острая лапша ло-мейн с тофу и овощами
Свежий имбирь придает чудесный вкус, к тому же это мощный антиоксидант и средство для борьбы с воспалениями. Это блюдо готовится быстро, и его можно смело подать для всей семьи.Рецепт: Острая лапша ло-мейн с тофу и овощами
Тостадас с курицей
Покупные тостадас и курица-гриль позволяют приготовить блюдо всего за 15 минут. Выкладывать ингредиенты очень просто: это можно делать даже с детьми!Рецепт: Тостадас с фасолью и курицей
Летние роллы с курицей
Хрустящие вьетнамские роллы — легкое здоровое блюдо, а с добавлением риса они станут сытным ужином. Роллы не содержат глютен и понравятся всем, даже детям.Рецепт: Легкие роллы с курицей по-вьетнамски
Острое рагу со свининой и бататом за 30 минут
Острые копченые перцы чипотле и порошок чили придают этому быстрому мясному рагу глубокий вкус. Для экономии времени в масле поджаривают только свинину, а лук вместе с помидорами, чесноком и перцами измельчают в пюре для бульона.Рецепт: Острое рагу из свинины и батата
Кесадилья с грибами и суккоташем
Начините кесадилью (надежное блюдо в рабочий день) грибами со сливочным маслом и тонкими ломтиками красного лука. Замороженная кукуруза и фасоль лима соединяются в быстром гарнире, дополняющем это блюдо для всей семьи.Рецепт: Кесадилья с суккоташем и грибами
