Поделиться с друзьями:
Встречайте простые рецепты и идеи сезонных блюд для летнего ужина в будний день.
Рыбные тако
Рыба для тако от Аиды Молленкамп жарится во фритюре, разделяется на кусочки и подается с авокадо, сальсой и сметаной.Рецепт: Рыбные тако
Креветки в чесночном соусе с пастой «волосы ангела»
Поджарьте креветки на сковороде до розового цвета и перемешайте с чесноком, лимоном и тончайшими спагетти капеллини.Рецепт: Креветки в чесночном соусе с пастой «волосы ангела»
Макароны пенне с соусом песто из вяленых томатов
Для пикантного ароматного песто нужно лишь измельчить в кухонном комбайне вяленые помидоры вместе с маслом из банки.Рецепт: Макароны пенне с соусом песто из вяленых томатов
Пенне с креветками и сливочным соусом с травами
Креветки и помидоры окрашивают кремовый соус в розовый цвет, а свежий базилик и петрушка придают аромат.Рецепт: Пенне с креветками и сливочным соусом с травами
Креветки с рисом по-каджунски
Добавьте остроты к ужину в будний день с этим блюдом в каджунском стиле.Рецепт: Креветки с рисом по-каджунски
Тако с курицей и арбузом
Свежий арбуз заменяет помидоры в этих классических куриных тако.Рецепт: Тако с курицей и арбузом
Стейк из говядины с кофейной корочкой и овощами
Разнообразьте стейк, натерев его смесью кофе со специями, и добавьте пассерованный лук с перцем.Рецепт: Стейк из говядины с кофейной корочкой и овощами
Жареные куриные грудки в панировочных сухарях с салатом
Панируйте курицу для этого 30-минутного ужина сухарями панко вместо обычных панировочных сухарей.Рецепт: Жареные куриные грудки в панировочных сухарях с салатом
Тостадос с говяжьим фаршем и капустным салатом
Эта закуска готовится всего 30 минут, а мексиканский оттенок придает ей порошок чили чипотле.Рецепт: Тостадос с говяжьим фаршем и капустным салатом
Бургеры с индейкой по-средиземноморски
Вместо кетчупа с горчицей приготовьте для этой новой версии бургера с индейкой простой соус из йогурта.Рецепт: Бургеры с индейкой по-средиземноморски
Летнее чили с овощами
Летом по-прежнему можно наслаждаться сытным чили. Для сезонного блюда используйте летние овощи вроде кукурузы.Рецепт: Летнее чили с овощами
Креветки на гриле с салатом из авокадо, редиса и кудрявой капусты
Вкусные и быстрые в приготовлении креветки отлично подходят для салата в будний день.Рецепт: Креветки на гриле с салатом из авокадо, редиса и кудрявой капусты
Пицца на лаваше с ветчиной и руколой
Поджарьте на гриле покупной лаваш и добавьте начинку с фенхелем, красным луком и голубым сыром.Рецепт: Пицца на лаваше с ветчиной и руколой
Куриные грудки, жареные на гриле с сыром
Для летней версии итальянской закуски поджарьте на гриле куриную грудку и хлеб, затем соберите открытые сэндвичи с пармезаном.Рецепт: Куриные грудки, жареные на гриле с сыром
Кальцоне с колбасой салями и сыром моцарелла
Вместо заказа готовой пиццы приготовьте простые кальцоне из замороженного теста для пиццы.Рецепт: Кальцоне с колбасой салями и сыром моцарелла
Капеллини с помидорами и базиликом
Это блюдо готовится быстрее, чем закипает вода. Тонкие спагетти капеллини очень быстро доходят до состояния аль денте.Рецепт: Капеллини с помидорами и базиликом
Макароны с фаршем индейки и брокколи
Колбаски из фарша индейки и перец — отличное сочетание, особенно в дополнение к нежной брокколи.Рецепт: Макароны с фаршем индейки и брокколи
Макароны ракушки с вялеными помидорами, козьим сыром и зелёным салатом
Готовите на одного? Из ароматных ингредиентов вроде козьего сыра и вяленых помидоров получается интересное блюдо на одну порцию.Рецепт: Макароны ракушки с вялеными помидорами, козьим сыром и зелёным салатом
Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиря
Гарниром к запеченной курице с карри служит тонко нарезанная морковь с имбирно-лаймовой уксусной заправкой.Рецепт: Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиря
Тилапия с салатом эскариоль и лимонно-перечным маслом
Быстрое и несложное в приготовлении блюдо из филе тилапии с картофелем и салатом эскариоль – несомненным преимуществом этого блюда является то, что все ингредиенты готовятся в одной сковороде.Рецепт: Тилапия с салатом эскариоль и лимонно-перечным маслом
Куриный салат по-китайски
Азиатская смесь из рисового уксуса, соевого соуса и имбиря служит маринадом и салатной заправкой.Рецепт: Куриный салат по-китайски
Спагетти и морские гребешки, тешеные в соусе маринара
Гребешки тушатся в томатном соусе и добавляются к мультизерновым спагетти. Заправьте эту простую пасту ароматным оливковым маслом и свежим базиликом.Рецепт: Спагетти и морские гребешки, тешеные в соусе маринара
Овощи-гриль с кускусом и йогуртовым соусом
Для сытного овощного ужина поджарьте на гриле болгарский перец, желтый кабачок и грибы шиитаке. Подайте на подушке из кускуса с холодным соусом из йогурта с перцем.Рецепт: Овощи-гриль с кускусом и йогуртовым соусом
Спагетти с помидорами, маслинами и каперсами
Паста — отличный ужин для буднего дня. Попробуйте новый вариант с помидорами, моцареллой и соусом из соленых каперсов и оливок.Рецепт: Спагетти с помидорами, маслинами и каперсами
Куриный салат по-азиатски с вишнево-ореховой заправкой
Курица маринуется в азиатской смеси из вишневого сока, имбиря и соевого соуса, затем жарится на гриле. Подавайте со свежими хрустящими овощами.Рецепт: Куриный салат по-азиатски с вишнево-ореховой заправкой
Фетучини с лососем и сахарным горохом
В этом сбалансированном блюде главное — расчет времени. Чтобы ускорить процесс, отваривайте сахарный горошек в воде после варки макарон, одновременно готовя лосося на сковороде.Рецепт: Фетучини с лососем и сахарным горохом
Жареные свиные отбивные и цуккини с орзо
Приготовьте быстрое блюдо из трех ингредиентов: свиной вырезки, тонко нарезанного цуккини и пасты орзо.Рецепт: Жареные свиные отбивные и цуккини с орзо
Тайский салат с лапшой и говядиной
Скерт-стейк — хороший вариант для буднего ужина, он очень ароматный и быстро жарится на гриле.Рецепт: Тайский салат с лапшой и говядиной
Теплый салат из фасоли с тунцом по-тоскански
Сделайте простой и быстрый ужин, смешав белую фасоль и тунца из банки с оливками Каламата, виноградными помидорами, сельдереем и другими овощами.Рецепт: Теплый салат из фасоли с тунцом по-тоскански
Кремовый салат с макаронами и курицей-барбекю
Этот салат приготовить проще простого. Используйте измельченную покупную курицу-гриль, свежий лук-резанец и укроп.Рецепт: Кремовый салат с макаронами и курицей-барбекю
Салат из консервированного тунца и тосты с травами
В этом сытном 20-минутном блюде пикантный майонез с травами намазывается на ломтики поджаренного хлеба, а также смешивается с уксусом для быстрой ароматной заправки.Рецепт: Салат из консервированного тунца и тосты с травами
Гриль-салат с курицей, рукколой и заправкой гаспачо
Используйте сковороду-гриль или уличный гриль, чтобы поджарить курицу, и подавайте с летним салатом из рукколы и помидоров черри.Рецепт: Гриль-салат с курицей, рукколой и заправкой гаспачо
Кремовая паста орцо с зеленым горошком и ветчиной
Прошутто придает хрустящую текстуру этому блюду из пасты орзо, похожему на ризотто. В гарнир от Джады можно добавлять любые овощи.Рецепт: Кремовая паста орцо с зеленым горошком и ветчиной
Лепешка со свининой и ананасом на гриле
Приготовьте на гриле простую пиццу на лепешке, вдохновленную гавайской кухней.Рецепт: Лепешка со свининой и ананасом на гриле
Салат со стейком и картофелем
Приготовьте свежее блюдо из мяса и картофеля: подайте их на подушке из салата-латука с простой винегретной заправкой.Рецепт: Салат со стейком и картофелем
Натуральная свиная котлета на кости с кукурузой и рукколой
Ярко-желтая кукуруза и руккола делают это блюдо красочным и ароматным.Рецепт: Натуральная свиная котлета на кости с кукурузой и рукколой
Жареная курица с зелёной фасолью на гриле
В этом простом рецепте курица с овощами готовится всего 30 минут.Рецепт: Жареная курица с зелёной фасолью на гриле
Тостадос с курицей-гриль
Благодаря покупной курице-гриль блюдо из рваного мяса готовится меньше чем за полчаса.Рецепт: Тостадос с курицей-гриль
Теплый салат из фасоли с креветками на гриле
Жареные на гриле листья салата, креветки и чоризо придают жгучесть и копченый аромат легкому фасолевому салату.Рецепт: Теплый салат из фасоли с креветками на гриле
Сэндвичи с тунцом и каперсами
Разнообразьте традиционный сэндвич с тунцом заправкой из уксуса с оливковым маслом и свежими овощами.Рецепт: Сэндвичи с тунцом и каперсами
Жареный на гриле черный окунь с апельсинами
Соленые оливки Каламата создают еще один уровень вкуса вместе с апельсинами и островатым водяным крессом. Добавьте рыбное филе для идеального летнего блюда.Рецепт: Жареный на гриле черный окунь с апельсинами
Хот-дог с морским чертом
Вкусные сэндвичи с морепродуктами не обязательно должны быть роскошью. Морской черт дешевле омаров, но из него получается чудесный салат в качестве начинки к булочкам для хот-догов.Рецепт: Хот-дог с морским чертом
Цветная капуста в томатном соусе карри
Привычные летние овощи — цветная капуста, помидоры и кукуруза — делают классическое овощное карри сезонным блюдом. Приготовьте большую порцию в воскресенье, и съешьте остатки на обед в понедельник.Рецепт: Цветная капуста в томатном соусе карри
Калифорнийский салат с яйцами
Приготовьте свежий салат с зеленью и ингредиентами калифорнийской кухни — авокадо, ростками брокколи и заправкой на основе йогурта.Рецепт: Калифорнийский салат с яйцами
Вегетарианская Джамбалайя
Это овощное блюдо, которое готовится в одной сковороде, богато белком благодаря фасоли «черный глаз». Рецепт: Вегетарианская Джамбалайя
Итальянская паста с базиликом и соусом из протёртых помидоров
Используйте эту простую пасту как основу для разных ингредиентов — жареной на гриле курицы или свежей моцареллы.Рецепт: Итальянская паста с базиликом и соусом из протёртых помидоров
Летняя пицца на гриле
Объедините салат и пиццу в одно блюдо! Подержите тесто с сыром несколько минут на гриле и добавьте начинку из хрустящего салата с фенхелем и соленой панчеттой. Рецепт: Летняя пицца на гриле
Запечённые креветки с розмарином и лимоном в духовке с чесночным маслом
Для быстрого ужина в будний день Айна запекает креветки с лимоном, чесноком и сливочным маслом. Не забудьте о хрустящем хлебе! Обмакивайте его в чесночное масло на дне формы.Рецепт: Запечённые креветки с розмарином и лимоном в духовке с чесночным маслом
Жареные креветки и радичио на гриле
Используйте гриль не только для бургеров: сделайте легкий летний салат из креветок и радиккьо, который готовится менее чем за 30 минут. Если не любите радиккьо, замените его салатом ромэн.Рецепт: Жареные креветки и радичио на гриле
Жареный лосось с каперсами под лимонным соусом с розовым вином
Используйте оставшееся розовое вино для легкого освежающего соуса к слегка поджаренному лососю. Дополните блюдо простым салатом с лимонной заправкой, и получится отличный летний ужин.Рецепт: Жареный лосось с каперсами под лимонным соусом с розовым вином
Томатный суп 2.0
Ри добавляет к готовому супу из банки немного хересы, сливки, песто и свежие помидоры. Летний ужин будет готов уже через 15 минут.Рецепт: Томатный суп 2.0
Теплый салат с курицей и фасолью
Это блюдо готовится очень быстро. Простой сытный салат дополняет сочная курица и жареный на гриле красный лук.Рецепт: Теплый салат с курицей и фасолью
