Поделиться с друзьями:
Паста орзо отличается от других макарон своей формой, похожей на рис, и так же как рис она отлично подходит для приготовления быстрого плова. Отварите её в небольшом количестве куриного бульона с луком и тимьяном, посыпьте укропом и подавайте на гарнир к мясу или курице.
35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Рецепт приготовления:
Обжарьте 1 нарезанную луковицу и 1 веточку тимьяна в сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета; посолите. Увеличьте огонь до умеренно сильного; добавьте 1 ст. пасты орзо и жарьте 2 минуты. Добавьте 2 ст. куриного бульона и доведите до кипения. Убавьте огонь до умеренно слабого, накройте крышкой и готовьте, пока орзо не станет мягкой, 15 минут. Добавьте немного нарезанного укропа. Сбрызните сметаной и посыпьте паприкой.
