Ингредиенты
грудка куриная —
100 г
соль
черный перец
масло оливковое
брокколи —
100 г
яйцо —
1 шт.
белки —
1 шт.
зелень
помидор
Количество ингредиентов:
9 ингредиентов
Время приготовления:
20 минут
Способ приготовления
1.
Филе куриной грудки нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим свежемолотым чёрным перцем, добавляем оливковое масло. Отправляем курицу на разогретую сковороду.
2.
Разбираем брокколи на соцветия и добавляем к курице обжариваться.
3.
Надеваем на стакан обычный пакет, вливаем немного оливкового масла, распределяем масло по всей поверхности. Выкладываем брокколи с курицей в пакет. Вбиваем одно яйцо целиком, у второго яйца берём только белок, перчим свежемолотым чёрным перцем и солим. Перемешиваем содержимое в пакете, пакет плотно завязываем и опускаем в горячую воду в сотейник.
4.
Готовый омлет перекладываем в тарелку, удаляем пакет. При подаче омлет украшаем нарубленной свежей зеленью и дольками помидора. Приятного аппетита!
