Поделиться с друзьями:
Сэндвич с салатом из курицы станет самым любимым перекусом вашего ребёнка (и ваш). Салат готовится по формуле: нарезанная курица или индейка + что-нибудь хрустящее (сельдерей, яблоко, редиска, огурцы) + что-нибудь луковое (зелёный или красный лук) + майонез или йогурт для заправки. Соберите салат с вечера и поставьте в холодильник, чтобы все соки хорошо смешались, а утром выложите в разрезанные цельнозерновые булочки. Заверните сэндвичи в бумагу и положите в ланчбокс, чтобы взять в школу или на работу.
Пищевая ценность одной порции:Калории 463, всего жиров 29 г., насыщенные жиры 5 г., белки 25 г., углеводы 22 г., клетчатка 1 г., холестерин 69 мг., натрий 570 мг., сахар 3 г.
Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 2
Ингредиенты к рецепту:
- 1 ст. измельчённой готовой курицы *
- 1/3 ст. чего-нибудь хрустящего что вы любите (сельдерея, яблока, редиски, маринованных огурцов или их смеси)
- Чего-нибудь лукового, например, 1 перо зелёного лука или четверть небольшого красного лука, порубленная
- 1/4 ст. майонеза или простого йогурта
- 2 цельнозерновые булочки для хот-догов
- Приправа по вкусу **
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте курицу с чем-то хрустящим и чем-то луковым. Добавьте майонез или йогурт и перемешайте, чтобы равномерно покрыть салат. Посолите и поперчите по вкусу. Вы можете приготовить салат накануне вечером и поставить в холодильник.Вариант: для сэндвича отлично подойдёт и жареная индейка. *Вариант для гурманов: можно вмешать 2 ч. л. порошка карри, 1/3 ст. измельчённой свежей кинзы и 1/4 ст. золотистого изюма. **
- Равномерно наполните булочки для хот-догов салатом. Заверните в пергамент или бумагу. Упакуйте в ланчбокс, положив рядом пакет со льдом, и отправляйте ребёнка в школу.
