Поделиться с друзьями:
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Пищевая ценность одной порции:Калории 464, всего жиров 31 г., насыщенные жиры 8 г., белки 18 г., углеводы 28 г., клетчатка 1 г., холестерин 98 мг., натрий 578 мг., сахар 3 г. «Не знаю, как вы, но я полностью отказалась от булочек-слайдеров. Они такие скучные по сравнению с вафельной картошкой фри,» — признаётся Ри Драммонд. Свои миниатюрные чизбургеры она готовит без булочек. Сверху и снизу начинка зажимается круглым вафельным картофелем фри, и получается неожиданно вкусно, весело, а дети так просто обожают такое!
Ингредиенты к рецепту:
Картофель фри
- 560 гр. замороженного картофеля фри дольками
Котлеты
- 450 гр. говяжьего фарша
- 0,5 ч. л. чесночного порошка
- 0,5 ч. л. лимонного перца
- 0,5 ч. л. пряной соли
- 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
- 0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ломтика американского сыра, разрезанных
Слайдер-сэндвичи
- 4 листа салата латука, порванных на мелкие кусочки
- 8 ч. л. кетчупа
- 8 ч. л. майонеза
- 8 тонких кружков небольшого красного лука
- 8 кружков сливовидного помидора
- 8 кружков солёного огурца
Рекомендации по замене ингредиентов
Приготовление блюда по рецепту:
- Картофель фри: Запеките картофель фри в духовке в течение 20 минут (в соответствии с инструкцией на упаковке).Котлеты: Положите говяжий фарш в миску и смешайте с чесночным порошком, лимонным перцем, солью и чёрным перцем. Хорошо перемешайте руками и сформируйте восемь котлет по 60 гр. Отложите котлеты на тарелке в сторону.
- В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно-сильном огне нагрейте растительное масло. Выложите котлеты в сковороду и жарьте в течение 3 минут. Переверните котлеты и жарьте ещё 30–45 секунд, затем покройте каждую котлету небольшим ломтиком сыра. Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 3 минуты. Под крышкой сыр лучше расплавится. Переложите котлеты на тарелку.
- Выложите на картофель фри лист салата, полейте 1 ч. л. кетчупа и 1 ч. л. майонеза. Добавьте красный лук и выложите сверху котлету. На котлету положите ломтик помидора, а затем кружок солёного огурца. Накройте ещё одним кусочком картофеля и закрепите зубочисткой. Соберите таким же образом ещё 7 сэндвичей и наслаждайтесь!
Источник: https://grandkulinar.ru — Гранд Кулинар
