Поделиться с друзьями:
По сути, капрезе — это итальянский салат из свежего сыра моцарелла, сочных помидоров, базилика и небольшого количества оливкового масла. Классика никогда не надоедает, но есть множество чудесных способов преобразить этот гарнир, используя почти для любого блюда.
Салат «Капрезе» с сыром моцареллой и оливковым маслом
Свежие сочные помидоры — основа этого классического салата. Всего 4 ингредиента, и у вас идеальная закуска для приема гостей. Чтобы собрать все воедино, посыпьте блюдо базиликом и сбрызните оливковым маслом.Рецепт: Салат «Капрезе» с сыром моцареллой и оливковым маслом
Паста «Капрезе»
С макаронным салатом от Джилл и Джо Байден ваши гости почувствуют себя настоящими VIP-персонами. Для особенного блюда используйте макароны той формы, которую любят гости. Рецепт: Паста «Капрезе»
Капрезе с мини-боккончини
Рэйчел предлагает способ приготовить капрезе быстрее, проще и даже вкуснее! Ее соус в стиле песто наполняет каждый кусочек богатством вкуса свежего базилика.Рецепт: Капрезе с мини-боккончини
Киш с начинкой Капрезе
Классический капрезе — красиво разложенная свежая моцарелла, помидор и базилик — в равной степени нарядный и вкусный (особенно в разгар сезона томатов). Все это вы получите с этим нежным кишем, в котором на удивление мало калорий. Рецепт: Киш с начинкой Капрезе
Салат «Капрезе» с бальзамическим уксусом
Ри сдабривает классический салат простой бальзамической глазурью. Томите уксус на слабом огне до загустения, и вас удивит его сладковатый пикантный вкус! Рецепт: Салат «Капрезе» с бальзамическим уксусом
Тонкая пицца без дрожжей «Капрезе»
Поверьте, вы не откажетесь от такой пиццы! Ломтики томатов фамильных сортов создают красочные слои на тонком и хрустящем корже, покрытом пармезаном.Рецепт: Тонкая пицца без дрожжей «Капрезе»
Паста «Альфредо» с курицей и капрезе
В этом ужине в одной сковороде сочетается нежная паста Альфредо и свежий салат Капрезе.Рецепт: Паста «Альфредо» с курицей и капрезе
Салат «Капрезе» с вялеными томатами
При запекании усиливается естественная сладость томатов — благодаря этой технике салат от Айны получается насыщенным и изысканным.Рецепт: Салат «Капрезе» с вялеными томатами
Капрезе на тостах в духовке
Улучшить проверенную классику не так просто, но Джаде это удалось: традиционные для капрезе ингредиенты она выкладывает на поджаренные ломтики багета.Рецепт: Капрезе на тостах в духовке
Салат-закуска капрезе с ветчиной прошутто и жареными артишоками
Если вы любите артишоки, этот рецепт для вас. Слегка обжаренные в оливковом масле, они придают хрустящую текстуру элегантному салату.Рецепт: Салат-закуска капрезе с ветчиной прошутто и жареными артишоками
Канапе «Капрезе» со сливово-бальзамической заправкой
Притягивающая взгляд, вкусная и ароматная свежая закуска идеальна для летних вечеринок. Рецепт: Канапе «Капрезе» со сливово-бальзамической заправкой
Паста «Капрезе» в одной кастрюле
Это блюдо похоже на ваш любимый летний салат, только сытнее. Попробуйте готовить пасту в одной кастрюле: это экономит время. Макароны и соус готовятся вместе, так что обед займет всего 15 минут. Вмешайте в конце свежую моцареллу, чтобы сразу получить кремовый соус, который покроет макароны, придавая сырный вкус.Рецепт: Паста «Капрезе» в одной кастрюле
Салат капрезе с тортеллини
Это сырное блюдо очень красивое. Тортеллини с сыром смешиваются с мелкими шариками моцареллы и разноцветными томатами черри фамильных сортов.Рецепт: Салат капрезе с тортеллини
Курица «Капрезе» на противне
Несложный обед, который готовится на одном противне, не требует лишней посуды. Сочные печеные помидоры и куриные грудки с сыром дополнены яркой ноткой свежего базилика и бальзамической заправки.Рецепт: Курица «Капрезе» на противне
Паста фузилли-алла-капрезе
Ароматное чесночное масло придает новую грань вкуса классическому сочетанию свежих помидоров и базилика. А с добавлением пасты вы получите цельное блюдо.Рецепт: Паста фузилли-алла-капрезе
Закуска «Капрезе» на шпажках
Шашлычки от Триши Йервуд станут вашим фаворитом для готовки на гриле: идеально поджаренный багет и в меру расплавленный сыр. Деревянные шампуры предварительно замочите в воде, чтобы они не пригорели.Рецепт: Закуска «Капрезе» на шпажках
Салат из помидоров, моцареллы и сельдерея
В гарнире используются не совсем традиционные ингредиенты, такие как сельдерей: этот капрезе можно готовить в любое время года.Рецепт: Салат из помидоров, моцареллы и сельдерея
Тарталетки «Капрезе»
Мелисса Де Арабиан превращает белый хлеб в симпатичную закуску. Каждая мини-корзинка начиняется сливочным сыром с базиликом, а затем печется до румяной корочки. Свежие помидоры придают тарталеткам яркий цвет.Рецепт: Тарталетки «Капрезе»
Томатный суп с печёными перцами и панини с помидорами и копчёной моцареллой
К тарелке горячего томатного супа лучше всего подходит поджаристый панини. Кто не любит тягучий сыр? Чтобы моцарелла хорошо расплавилась, прижмите сэндвич маленькой сковородой во время готовки.Рецепт: Томатный суп с печёными перцами и панини с помидорами и копчёной моцареллой
Сэндвичи спидини с капрезе
Мы в восторге от этого рецепта. Помидоры, каперсы и красный винный уксус придают сытному итальянскому сэндвичу от Бобби Флая свежесть и кисловатый вкус. Рецепт: Сэндвичи спидини с капрезе
Салат «Капрезе» со сливами
Помидоры и сливы сочетаются в удивительном блюде, которое наверняка впечатлит гостей на вечеринке. Дополните новую версию классического салата нежным сыром буррата, свежим базиликом и мятой.Рецепт: Салат «Капрезе» со сливами
Кальцоне с начинкой из капрезе
Для такого кальцоне вам не нужно идти в пиццерию. Когда будете закреплять кальцоне, сделайте сверху надрезы на тесте для выхода пара.Рецепт: Кальцоне с начинкой из капрезе
Капрезе с помидорами и моцареллой боккончини
Джеффри Закариан знает, что сначала мы «едим» глазами. Этот красочный салат готовится с желтыми и красными помидорами, нарезанными кусочками разной формы и размеров. Рецепт: Капрезе с помидорами и моцареллой боккончини
Салат с моцареллой и греческими оливками
Теплая погода — это еда на свежем воздухе и освежающие салаты. Нэнси Фуллер готовит рубленую версию классического капрезе, добавив салат ромэн, оливки Каламата и легкую заправку из красного винного уксуса.Рецепт: Салат с моцареллой и греческими оливками
Закуска «Капрезе» в лодочках из эндивия
Используйте листья эндивия как съедобные ложки на пикнике. Эти лодочки на один укус содержат помидоры, моцареллу и базилик; их можно подавать вместе со свежими овощами для легкой закуски.Рецепт: Закуска «Капрезе» в лодочках из эндивия
Салат «Капрезе»
Трудно не влюбиться в салат, который требует всего 5 ингредиентов и готовится 10 минут — особенно если в нем спелые летние помидоры, ароматный базилик и толстые ломтики моцареллы. Рецепт: Салат «Капрезе»
