Поделиться с друзьями:
Уютные супы, сытный стир-фрай и многое другое: с этими рецептами вы убедитесь, что капуста брокколи — это больше, чем просто гарнир.
Гратен из брокколи
Главное в этом изысканном гратене — очередность слоев. Посыпьте нежную брокколи острым чеддером, а затем налейте сливочный соус. Перед запеканием добавьте слой сыра и хлебных крошек. Гратен готов, когда появляются пузыри, а верхушка становится румяной.Рецепт: Гратен из брокколи
Запечённая брокколи с пармезаном
Смесь базилика, жареных кедровых орехов и пармезана — ароматный топпинг для запеченной в духовке брокколи от Айны.Рецепт: Запечённая брокколи с пармезаном
Паста фарфалле с брокколи
Джада перемешивает пасту и красочную брокколи с простым, но насыщенным соусом из чеснока, анчоусов и хлопьев красного перца.Рецепт: Паста фарфалле с брокколи
Стейк с капустой брокколи, тушёные в азиатском устричном соусе
Блюдо от Ри готовится 20 минут — идеальный быстрый обед. Яркий вкус придает соус из коричневого сахара, соевого соуса и имбиря. В нем маринуется стейк, и он же служит основой жидкости для приготовления.Рецепт: Стейк с капустой брокколи, тушёные в азиатском устричном соусе
Картофельное пюре с зеленью и брокколи
Брокколи и свежая зелень превосходно дополняют картофельное пюре.Рецепт: Картофельное пюре с зеленью и брокколи
Сырная кассероль с грибами и брокколи
В сытной запеканке от Санни рис и грибы шиитаке соединяются с замороженной брокколи и чеддером. Хотя Санни готовит ее в качестве особенного гарнира, запеканка достаточно сытная, и ее можно подать как основное блюдо.Рецепт: Сырная кассероль с грибами и брокколи
Слоёное кольцо с брокколи и чеддером
Ваш любимый суп подается в новом виде: внутри теста для рогаликов. Отрывной пирог-кольцо идеален в качестве вегетарианского блюда для большой компании. Рецепт: Слоёное кольцо с брокколи и чеддером
Курица жареная на сковороде с капустой брокколи
Этот несложный стир-фрай для ужина в будний день сытный и умиротворяющий. Стебли брокколи придают блюду дополнительную текстуру и объем — не выбрасывайте их.Рецепт: Курица жареная на сковороде с капустой брокколи
Салат из капусты брокколи с лапшой по-азиатски
Покупной шинкованный салат из брокколи и рамен в пакетах сочетаются в простом блюде для пикника: приготовление займет всего 5 минут.Рецепт: Салат из капусты брокколи с лапшой по-азиатски
Печёный картофель с брокколи и чеддером в мультиварке
Сытный полноценный ужин полностью готовится в мультиварке и понравится как взрослым, так и детям. Рецепт: Печёный картофель с брокколи и чеддером в мультиварке
Брокколи с чесноком в духовке
Вы наверняка полюбите брокколи в этом виде — запеченной до нежной текстуры и румяной корочки. Для наилучшего результата перемешайте капусту со специями и отправьте в сильно разогретую духовку.Рецепт: Брокколи с чесноком в духовке
Мак-н-чиз с чеддером, курицей и брокколи
Рэйчел добавляет кусочки курицы и нежную брокколи в сытную умиротворяющую запеканку мак-н-чиз.Рецепт: Мак-н-чиз с чеддером, курицей и брокколи
Вегетарианские стейки из капусты брокколи
Эти стейки из брокколи идеальны для вегетарианцев. Они покрыты фетой, красным луком и винегретной заправкой с красным апельсином.Рецепт: Вегетарианские стейки из капусты брокколи
Простая отваренная брокколи
Освежите простую вареную брокколи дольками лимона.Рецепт: Простая отваренная брокколи
Порционные пот-паи с курицей и брокколи
Миниатюрные пироги от Джады идеальны для детей, но взрослым это блюдо тоже понравится.Рецепт: Порционные пот-паи с курицей и брокколи
Курица в кунжуте с рисом из брокколи (диета Whole30)
Это богатое белком блюдо из курицы и брокколи подходит для диеты Whole30 (питание, основанное на цельных, необработанных продуктах и исключающее сахар, молочные продукты, зерновые и бобовые). Используются все части капусты, от стеблей и до соцветий. Из стеблей получается низкоуглеводный «рис», а соцветия готовятся на пару.Рецепт: Курица в кунжуте с рисом из брокколи (диета Whole30)
Фриттата с картофелем, колбасой и брокколи
Фриттата от Молли, вдохновленная хэшем, вкусна как в горячем, так и в холодном виде — идеально для позднего завтрака с друзьями.Рецепт: Фриттата с картофелем, колбасой и брокколи
Салат из капусты брокколи с изюмом
В одном салате Триша совмещает многообразие вкуса и текстуры. Брокколи покрывается заправкой из майонеза и уксуса, благодаря которой соленые, сладкие и хрустящие ингредиенты держатся вместе: нарезанный бекон, лук, изюм и семена подсолнечника. Рецепт: Салат из капусты брокколи с изюмом
Стир-фрай из стеблей брокколи
Девиз Ри — «в хозяйстве все пригодится», и этот рецепт отличный пример. Она обжаривает стебли брокколи до румяного цвета, затем приправляет чесноком, имбирем и кинзой.Рецепт: Стир-фрай из стеблей брокколи
Паста с соусом из брокколи
Брокколи содержит мало холестерина, но богата витаминами, что делает этот соус песто особенно полезным. Используйте грецкие орехи вместо традиционных кедровых — они дешевле, менее калорийны и содержат клетчатку. Подавайте соус к цельнозерновой пасте или пасте из бурого риса для блюда без глютена.Рецепт: Паста с соусом из брокколи
Сырный суп с брокколи
Зачем использовать один вид сыра, если можно взять сразу три? Ри выбирает для своего густого кремового супа острый и неострый чеддер, а также сыр Джек. При необходимости суп можно слегка разбавить куриным бульоном.Рецепт: Сырный суп с брокколи
Жареная брокколи
Это блюдо простое, но очень вкусное, благодаря зубчику чеснока и хлопьям сушеного красного перца чили.Рецепт: Жареная брокколи
Киш с сыром бри и брокколи
Это беспроигрышный рецепт от Ри: она готовит идеальный корж для пирога и начиняет его слоями карамелизированного лука, брокколи и нарезанного сыра бри. Кремовая яичная смесь соединяет все ингредиенты.Рецепт: Киш с сыром бри и брокколи
