Поделиться с друзьями:
Проведите вечер дома со своей половинкой, и вы наверняка не останетесь без подарка в этот День всех Влюбленных. Знаменитые повара предоставили коллекцию самых лучших рецептов для романтического ужина, чтобы помочь вам сохранить любовное настроение.
Лазанья на день Святого Валентина
Подарите родным частичку своего сердца в День святого Валентина. Эта необычная лазанья на 10 персон содержит тягучий красный мясной соус.Рецепт: Лазанья на день Святого Валентина
Лобстер в стиле «Веллингтон»
Ужин из элегантного безупречного блюда с омарами впечатлит вашу вторую половинку. Шпинат и грибы с пряностями уравновешивают естественную сладость омара, а тесто придает приятную маслянистую нотку.Рецепт: Лобстер в стиле «Веллингтон»
Биск из омаров
Суп с омаром от Валери будет элегантным первым блюдом на ужине для двоих. Рецепт: Биск из омаров
Кростини со шпинатом и козьим сыром
Начните вечер с поджаристых золотистых кростини со шпинатом. Они идеально подойдут к бутылке хорошего вина.Рецепт: Кростини со шпинатом и козьим сыром
Паэлья с морским коктейлем
Запеченное блюдо из риса и морепродуктов — яркий и ароматный ужин для двоих.Рецепт: Паэлья с морским коктейлем
Паста лингвини с креветками в сливочном соусе с чесноком
Чтобы приготовить блюдо для особого случая, нужны лишь 8 ингредиентов и 25 минут. Хотите сэкономить еще больше времени? Ищите в продаже уже очищенные креветки.Рецепт: Паста лингвини с креветками в сливочном соусе с чесноком
Стейки как в стейк-хаусе
Рецепт Айны получил около 300 отзывов с наивысшей оценкой, при этом он под силу даже новичкам. Секрет прост: для начала слегка обжарьте мясо, а после запеките в духовке, покрыв сливочным маслом. Айна подает стейки с соусом из сыра Рокфор и шнитт-лука — звучит замысловато, но для него нужны лишь 3 ингредиента.Рецепт: Стейки как в стейк-хаусе
Запечённые устрицы с чесночным маслом с петрушкой
Простые запеченные устрицы сделают ваш романтический ужин по-настоящему особенным.Рецепт: Запечённые устрицы с чесночным маслом с петрушкой
Карпаччо из шампиньонов
Кто мог подумать, что нарезанные ломтиками грибы, бекон, руккола и пармезан могут быть таким изящным и вкусным блюдом, не уступающим закускам из вашего любимого ресторана?Рецепт: Карпаччо из шампиньонов
Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемом
Идеальное начало прекрасной трапезы? Тонкие ломтики прошутто, расплавленный бри и сладкая курага на маленьких кружках багета. Рецепт: Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемом
Картофельные ньокки
Ньокки — идеальное блюдо, если вы хотите готовить вдвоем с любимым человеком. Здесь не нужно много ингредиентов, и как бы ни выглядели эти маленькие картофельные клецки, они очень вкусные!Рецепт: Картофельные ньокки
Пицца «Пепперони» для двоих
Парочка хитростей позволяет превратить обычную пиццу с пепперони в особенное лакомство в форме сердца. Мы использовали покупное тесто для пиццы и соус, так что блюдо готовится быстро. Но это не значит, что вы не вложили в него свою любовь!Рецепт: Пицца «Пепперони» для двоих
Паста «Альфредо» с курицей и 40 зубчиками чеснока
Эта насыщенная нежная паста идеальна для романтического ужина, если вы оба любите чеснок (и ваша вторая половинка — не вампир!). В противном случае блюдом можно наслаждаться и в одиночку, сочетая с бутылкой вина.Рецепт: Паста «Альфредо» с курицей и 40 зубчиками чеснока
Запеканка из баклажанов
Уютный и согревающий гратен от Айны всегда пользуется успехом (свыше 300 отзывов!). Совет для идеального свидания: соберите блюдо заранее и начните ужин с легких закусок, пока гратен в духовке. Затем, когда подадите впечатляющее блюдо, на изумленный взгляд любимого человека можете ответить: «А, это? Пустяки!»Рецепт: Запеканка из баклажанов
Паста лингвини в соусе с моллюсками
Паста от Ри обладает легкой кремовой текстурой благодаря соусу на основе белого вина и порции свеженатертого пармезана.Рецепт: Паста лингвини в соусе с моллюсками
Стейк в лимонном перце с картофелем и голландским соусом
Романтический ужин от Рэйчел подарит вам изысканный вкус ресторанного блюда, а приготовить его вы успеете даже в рабочий день.Рецепт: Стейк в лимонном перце с картофелем и голландским соусом
Аранчини из риса и зелёного горошка с йогуртовым соусом
Планируете начать празднование Дня всех влюбленных с вина и закусок? Эти миниатюрные аранчини с кремовым дип-соусом будут идеальным выбором.Рецепт: Аранчини из риса и зелёного горошка с йогуртовым соусом
Романтический ужин с кремовой пастой
Вы когда-нибудь слышали о парной терапии, когда двое находят в уединении тепло для душевной близости. Теперь вы знаете, что никто вам не сможет помешать, если вы захотите провести время вдвоем, и отделиться от шумной толпы прямо посреди вечера. Рэйчел предлагает свой вариант ужина. Все что вам нужно, это позаботиться заранее о соусе, и иметь его уже в готовом виде.
- Романтический ужин с кремовой пастой
Куриные бедрышки для романтического ужина
Джина может с уверенностью сказать, что своего мужчину она «подцепила» благодаря своему умению готовить. Джина решила поделиться с вами секретом умопомрачительных куриных бедрышек, с которыми идет соус, вмещающий сочетание помидоров, тимьяна и розмарина. Куриные бедрышки должны быть обжарены, так вы сохраните мясо сочным, и из курицы не вытечет мясной сок. А вытопленный жир станет тем самым ароматным ингредиентом, который добавит луковой зажарке вкуса, а блюду — насыщенность. Именно на бедрышках Джина остановила свой выбор, и предпочитает больше не искать вариантов к своей любимой лапше феттуччине.
- Куриные бедрышки для романтического ужина
Равиоли с грибами и шпинатом — блюдо для влюбленных
Джада де Лаурентис, как истинная итальянка, предпочитает равиоли домашнего приготовления. И чтобы получить присущую им нежную текстуру, она берет замороженный шпинат для начинки. Что также позволяет сохранить его свежий цвет, который остается зеленым благодаря методу замораживания. Но вам не стоит отвлекаться во время пюрирования начинки, иначе вы получите кашицу, вместо хорошо измельченных грибов и шпината. Когда вы откусите равиоли, вы сможете распробовать каждый вкус по отдельности, кусочки сохранят максимум вкуса.
- Равиоли с грибами и шпинатом — блюдо для влюбленных
Ужин для двоих из курицы
Все что нужно для хорошего вечера, это наличие курицы на столе. И она будет отменного вкуса, если совместить ее с соусом на белом вине. В соус пойдет весь жир, который вытечет от жарки курицы. Чеснок дополнит и без того восхитительный аромат курицы, а поджаристая кожица получится от натирания маслом.
- Ужин для двоих из курицы
Лингвини с креветками для романтического вечера
Айна готовит креветки в чесночном масле. А отварные макароны возьмут на себя интенсивный аромат, они не слипнутся в масле, и раскроют приятную перчинку красных хлопьев. Возьмите крупные креветки, и вы удивитесь, насколько они могут быть вкусными.
- Лингвини с креветками для романтического вечера
Курица «Кордон блю» на День святого Валентина
Куриные рулетики от Тайлера представляют собой куриное филе, отбитое до тонкого края. Рулетики со слоями втечины и сыра прежде всего обваливают в панировке, и затем зажаривают до появления хрустящей корочки. Эти скатанные рулетики выглядят ну очень аккуратными, что от теплоты ваших рук откроется любое сердце.
- Курица «Кордон блю» на День святого Валентина
Лазанья для романтического ужина
Какой густой и насыщенный цвет имеет этот соус для лазаньи, и, если вы еще не пробовали готовить по этому рецепту, тогда возьмите его из первых рук. Энн берет лучшие ингредиенты и объединяет их в классическом рецепте лазаньи с четырьмя видами сыра.
- Лазанья для романтического ужина
Говядина Веллингтон с грибами и ветчиной
Еще один рулет входит в пятерку лучших ресторанных блюд. Тайлер поможет вам разобраться с терминологией, и вы сможете освоить тонкое приготовление овощной пасты, необходимой для фарширования рулета. Под слоем пармской ветчины вы увидите прослойку мелко-рубленных грибов, томленых в сливочном масле до образования паштета, которым и нужно уделить внимание, подобрав ароматные травы.
- Говядина Веллингтон с грибами и ветчиной
Деликатесная тарелка для двоих: из вырезки, спаржи и креветок
Теперь стейк-хаус расположился у вас дома, только добавьте на тарелку креветки и спаржу.
- Деликатесная тарелка для двоих: из вырезки, спаржи и креветок
Жареные куриные грудки с грибами и соусом на красном вине
Не забудьте о предстоящем романтическом ужине, и соусе, когда будете пить вино в воскресный выходной. Вам понадобится стакан сухого красного вина, чтобы сделать соус к жареной курице и грибам. Это блюдо предназначено только для двоих.
- Жареные куриные грудки с грибами и соусом на красном вине
Ризотто с горошком для романтического ужина
Джада демонстрирует как приготовить ризотто, и добиться кремовой текстуры, которую так ценят любители ризоттто, это не так уж и сложно. Ее рецепт включает красное вино, а затем она добавляет горошек, который разойдется от тепла блюда, и добавит неожиданную свежесть.
- Ризотто с горошком для романтического ужина
Стейк Нью-Йорк на романтический ужин для двоих
Ночная жизнь с высоты небоскреба залита огнями уличного освещения. Но вам не надо выплачивать стоимость меню, устройте стейк-хаус у вас дома. Здесь традиционный Серф-энд-терф, жаркое из мяса и морепродуктов, подается на подносе. Не придется мыть много посуды.
- Стейк Нью-Йорк на романтический ужин для двоих
Салат с карамелизованным фенхелем и беконом для двоих
Нежную листовую зелень здесь заправили тягучим соусом с кислинкой. А фенхель, карамелизированный на вытопленном жире от панчетты, раскрывает свою природную сладость.
- Салат с карамелизованным фенхелем и беконом для двоих
Папарделле с шафраном для ужина при свечах
Предайтесь эстетическому блаженству, у вас на тарелке по истине шедевр. Это блюдо в декадентском стиле служит легкой закуской к хорошему вину. Широкая лапша перестает быть макаронами, когда переплетается с нитями шафрана, — звучит поэтично.
- Папарделле с шафраном для ужина при свечах
