Поделиться с друзьями:
Сладко-цитрусовые нотки кровавого апельсина, освежающая мята, пикантный красный лук и солёная фета отлично подружились в этом сочном салате. Перед тем, как добавить лук, выдержите его в холодной воде, чтобы удалить горечь, а с апельсинов снимите мембраны, чтобы ничто не отвлекало от этого яркого вкуса.
25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Ингредиенты к рецепту:
- 3 кровавых апельсина
- 1/4 ст. тонко нарезанного красного лука
- 0,5 ст. свежей мяты
- 4 ст. порванных листьев латука
Приготовление блюда по рецепту:
- Замочите 1/4 ст. тонко нарезанного красного лука в холодной воде на 15 минут; слейте воду. Очистите 3 кровавых апельсина, нарежьте кружочками. Перемешайте с луком, 0,5 ст. свежей мяты и 1/4 ст. оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте с 4 ст. порванных листьев латука; посыпьте раскрошенной фетой.
