Поделиться с друзьями:
Если вы не любитель острых закусок, то этот рецепт для вас: куриные крылышки в медово-горчичной глазури с чесноком. Ни перца чили, ни острого соуса в рецепте нет, но крылышки получаются вкусными и пряными. А ещё они готовятся в духовке, а не во фритюре.
Пищевая ценность одной порции:Калории 559, всего жиров 35 г., насыщенные жиры 10 г., белки 41 г., углеводы 20 г., клетчатка 1 г., холестерин 252 мг., натрий 647 мг., сахар 18 г.
Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 8
Ингредиенты к рецепту:
- Растительное масло, чтобы смазать
- 1,8 кг. куриных крылышек, разрезанных пополам (кончики удалите)
- 3/4 ст. дижонской горчицы
- 0,5 ст. мёда
- 3 ст. л. горчичного порошка
- 0,5 ч. л. мелко натёртого чеснока
Приготовление блюда по рецепту:
- Установите решётки в верхней и нижней третях духовки и разогрейте духовку до 230°С. Смажьте 2 больших противня растительным маслом.
- Обсушите крылышки, посыпьте 2 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Разложите по противням и запекайте, перевернув один раз, до золотистого цвета, 40–45 минут.
- Тем временем смешайте в миске дижонскую горчицу, мёд, горчичный порошок и чеснок.
- Достаньте крылышки из духовки и посыпьте горчичной смесью. Продолжайте запекать, пока глазурь не застынет, ещё 3–5 минут.
Источник: https://grandkulinar.ru — Гранд Кулинар
