Поделиться с друзьями:
Кукуруза, пожаренная в початках на гриле, вкусна и сама по себе, с солью, но существует так много способов сделать её ещё вкуснее. Например, пока кукуруза ещё горячая, смажьте её сливочным маслом, смешанным с душистым базиликом и чесноком и лимонной цедрой, а сверху посыпьте тёртым пармезаном, чтобы он начал таять. Необычно и вкусно!
Пищевая ценность одной порции:Размер порции: 1 из 6 порцийКалории 154, всего жиров 8 г., насыщенные жиры 5 г., белки 3 г., углеводы 21 г., клетчатка 3 г., холестерин 20 мг., натрий 242 мг., сахар 3 г. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Ингредиенты к рецепту:
- 4 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
- 1/4 ст. свежего базилика
- Тёртая цедра 1 лимона
- 1 зубчик чеснока
- 4 початка кукурузы, жареных на гриле
- Тёртый пармезан, для подачи
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте в кухонном комбайне сливочное масло, базилик, лимонную цедру, чеснок и щепотку соли. Взбейте до получения однородной массы.
- Намажьте базиликовое масло на жареную кукурузу. Посолите, поперчите, посыпьте тёртым пармезаном.
