Поделиться с друзьями:
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Пищевая ценность одной порции:Калории 220, всего жиров 0 г., насыщенные жиры 0 г., белки 0 г., углеводы 32 г., клетчатка 1 г., холестерин 0 мг., натрий 3 мг., сахар 30 г. Зимние праздники – самое время наслаждаться ароматными мандаринами в самых разнообразных формах, включая напитки. Этот вариант коктейля «Космополитен» готовится с добавления мандаринового сока, и получается особенно ярким и праздничным.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 мандарина + 1 очень тонко нарезанный, для подачи
- 1 ст. сахара
- 1 ст. воды
- 2/3 ст. клюквенного сока
- 1/3 ст. сока лайма
- 1,5 ст. ванильной водки (рекомендовано: Grey Goose)
- Лёд
Приготовление блюда по рецепту:
- Приготовьте сироп:Разрежьте мандарины на четвертинки и выжмите из них сок в кастрюлю. Добавьте сахар, воду и мякоть мандаринов и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите в течение 5 минут. Процедите жидкость через сито, установленное над мерным стаканом, надавливая на твёрдые остатки, чтобы выжать как можно больше жидкости. Остудите сироп до комнатной температуры и перелейте в кувшин.
- Добавьте клюквенный сок, сок лайма и водку и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 25 минут. Поставьте 6–8 бокалов для мартини в морозилку.
- Когда будете готовы к подаче, перелейте коктейль в шейкер, заполненный льдом. Взбалтывайте, чтобы хорошо охладить коктейль. Разлейте коктейль по охлаждённым бокалам и украсьте каждую порцию долькой мандарина. Пейте и наслаждайтесь!
Источник: https://grandkulinar.ru — Гранд Кулинар
