Как украсить сахарное печенье

Поделиться с друзьями:

Овладейте искусством декорирования печенья шаг за шагом. Вы узнаете, как создать 6 праздничных узоров от шеф-поваров.

Сахарное печенье с королевской глазурью

Начните с простого сахарного печенья и классической королевской глазури. Перед украшением дождитесь, пока печенье полностью остынет. Чтобы глазурь не засохла, до времени использования накройте ее влажным кухонным полотенцем и пищевой пленкой.Рецепт: Сахарное печенье с расписной глазурью

Как украсить сахарное печенье

Как покрыть печенье глазурью: шаг 1

Заливка — это техника, с помощью которой печенье полностью покрывают королевской глазурью. Переложите около 1/2 ст. королевской глазури в пластиковый пакет с застежкой и отрежьте маленький уголок. Нанесите этой глазурью тонкую окантовку по краям каждого печенья. Оставьте на несколько минут. Оставшуюся глазурь разбавьте несколькими каплями воды до консистенции сиропа.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 2

Поместите половину разбавленной глазури в пластиковый пакет с застежкой, остальную окрасьте красным и/или зеленым гелевым пищевым красителем. Окрашенную глазурь поместите в пакеты. Отрежьте уголок пакета с белой глазурью и выдавите большое количество на печенье внутри окантовки.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 3

Распределите глазурь кондитерской лопаткой или тыльной стороной ложки, чтобы покрыть печенье. Украшайте цветной глазурью, пока белая остается влажной (см. ниже). Дайте печенью полежать при комнатной температуре минимум 1 ч.

Как украсить сахарное печенье

Рождественская звезда

Этим печеньем вполне можно украсить верхушку елки, но вряд ли вы устоите перед искушением его съесть.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 1

Покройте печенье в форме звезд белой глазурью. Пока она еще влажная, выдавите на печенье концентрические звезды из красной и зеленой глазури, с кружком посередине.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 2

Проведите зубочисткой от центра к каждому острому краю (протирайте зубочистку после каждого раза).

Как украсить сахарное печенье

Нарядная карамель

Это красно-белое печенье выглядит так же нарядно, как и карамельные трости. Оно идеально подходит тем, кто не любит вкус перечной мяты.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 1

Покройте круглое печенье белой глазурью. Пока она еще влажная, выдавите сверху поперечные полоски красной глазури.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 2

Проведите зубочисткой вертикально через полоски, чередуя направление (после каждого раза протирайте зубочистку).

Как украсить сахарное печенье

Праздничная гирлянда

Можно остановиться на шаге 1, и печенье все равно будет очень милым, подходящим для подарка. Но изящная гирлянда оправдывает дополнительные усилия.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 1

Покройте круглое печенье белой глазурью. Пока она еще влажная, выдавите крупные точки красной и зеленой глазури чередующимися рядами.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 2

Проведите зубочисткой через точки, меняя направление (после каждого раза протирайте зубочистку).

Как украсить сахарное печенье

Остролист

Ваши близкие будут впечатлены детально прорисованными листьями — но им не обязательно знать, что сделать это очень просто.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 1

Покройте круглое печенье белой глазурью. Пока она еще влажная, выдавите сверху короткие линии зеленой глазури.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 2

С помощью зубочистки вытягивайте края каждой линии несколько раз, чтобы получились заостренные листья (после каждого штриха протирайте зубочистку). У каждого листа выдавите красные точки.

Как украсить сахарное печенье

Рождественские ленты

Волнистый узор, напоминающий конфеты-ленточки — настоящее загляденье. Это печенье непременно будет притягивать взгляд гостей на праздничной вечеринке.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 1

Покройте круглое печенье белой глазурью. Пока она еще влажная, выдавите полоски красной и зеленой глазури.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 2

Проводите зубочисткой снизу вверх на каждой паре полосок по нескольку раз, рисуя закругленные линии (после каждого штриха протирайте зубочистку).

Как украсить сахарное печенье

Мерцающая звезда

На первый взгляд этот дизайн может показаться простым, но приглядевшись внимательнее, вы увидите крошечные сердечки, идущие вдоль краев звезды.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 1

Покройте печенье в форме звезд белой глазурью. Пока она еще влажная, выдавите вдоль краев чередующиеся точки из красной и зеленой глазури.

Как украсить сахарное печенье

Шаг 2

Проведите зубочисткой по краям через точки (у каждого угла протирайте зубочистку).

Оцените статью
for Best Lady
Как украсить сахарное печенье
Судак с креветками и овощами

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять