Поделиться с друзьями:
Эти фаршированные грибы – идеальная закуска, которую можно подать перед праздничным ужином. Готовится легко: в каждую шляпку шампиньона нужно положить по кубику сыра бри, посыпать смесью панировочных сухарей и зелени и поставить в духовку. Минимум хлопот, а вкус великолепный!
Пищевая ценность одной порции:Размер порции: 1 из 8Калории 217, всего жиров 17 г., насыщенные жиры 10 г., белки 9 г., углеводы 9 г., клетчатка 1 г., холестерин 51 мг., натрий 378 мг., сахар 2 г. 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 15-20
Ингредиенты к рецепту:
- 900 гр. коричневых шампиньонов, ножки удалите
- 6 ст. л. растопленного солёного сливочного масла
- 220 гр. сыра бри, нарезанного небольшими кусочками
- 2/3 ст. панировочных сухарей панко
- 0,5 ст. рубленой свежей петрушки
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 190°С. Выложите грибы отверстиями вниз на противень с бортиками. Смажьте 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Переверните грибы отверстиями вниз и положите внутрь каждой шляпки по кусочку бри.
- В миске среднего размера смешайте панировочные сухари, петрушку, чеснок, 0,5 ч. л. соли и несколько оборотов мельницы чёрного перца. Смешайте с оставшимися 5 ст. л. растопленного сливочного масла. Выложите ложкой немного смеси на каждый гриб.
- Запекайте, пока грибы не станут мягкими по краям, сыр не расплавится, а верхушки не станут золотистыми, 20–25 минут. Подавайте грибы тёплым или комнатной температуры.
