Поделиться с друзьями:
Автор рецепта — Тиффани Тиссен (Tiffani Thiessen) — американская актриса, ставшая известной благодаря роли в «Беверли-Хиллз, 90210»
Цацики – пожалуй, один из самых лёгких и полезных соусов, который можно есть, не переживая за лишние калории. Натуральный йогурт, огурец, свежая зелень и лимонный сок – всё самое полезное в невероятно вкусной и освежающей закуске, которая идеально подходит для лета. Разложите вокруг цацики овощи (редис, палочки моркови, огурцы, спаржу и т. п.), макайте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность одной порции:Калории 175, всего жиров 8 г., насыщенные жиры 5 г., белки 13 г., углеводы 17 г., клетчатка 2 г., холестерин 19 мг., натрий 1066 мг., сахар 10 г. 45 мин.
Сложность: легко
Количество: 700 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 ст. простого греческого йогурта
- 1,5 ст. иранского огурца, нарезанного мелкими кубиками (около 4 шт.)
- 3 ст. л. свежевыжатого лимонного сока (примерно из 1 лимона)
- 2 ст. л. рубленого свежего укропа + дополнительно для украшения
- 2 зубчика чеснока, натёртых
Приготовление блюда по рецепту:
- В миске среднего размера смешайте йогурт, огурец, лимонный сок, укроп, чеснок и 1/4 ч. л. соли. Поставьте в холодильник, накрыв крышкой, минимум на 30 минут, чтобы ароматы смешались.
- Подавайте, украсив рубленым укропом.
