Плотный фунтовый кекс – отличная основа для других десертов и просто вкусная повседневная выпечка. Чаще всего его подают с различными сладкими соусами или кремами. Но можно также придать кексу праздничный и более торжественный вид, полив его простой шоколадной глазурью. Она быстро готовится из растопленной в микроволновой печи смеси порубленного горького шоколада, сливочного масла и ложки мёда. Полейте ею фунтовый кекс и подавайте. Глазурь не сильно застывает на его поверхности, сохраняет мягкую и приятную текстуру.
Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Рецепт приготовления:
Растопите в микроволновой печи на мощности 75% 170 гр. мелко порубленного горького шоколада со 110 гр. нарезанного сливочного масла и 1 ст. л. мёда, примерно 2 минуты. Взбейте до однородной консистенции. Положите фунтовый кекс на подставку и полейте шоколадной глазурью.Рецепт: Настоящий «Фунтовый кекс»
