Поделиться с друзьями:
Превратите традиционный горячий шоколад в изысканное лакомство, добавив вместо обычного какао белый шоколад. Такой вариант отличается более насыщенным сливочным вкусом с чарующей ноткой натуральной ванили. Айна Гартен подаёт напиток горячим в качестве элегантного праздничного десерта, положив в каждую чашку по стручку ванили, чтобы помешивать.
Пищевая ценность одной порции:Калории 445, всего жиров 29 г., насыщенные жиры 18 г., белки 9 г., углеводы 36 г., клетчатка 0 г., холестерин 55 мг., натрий 123 мг., сахар 37 г. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 10
Ингредиенты к рецепту:
- 4 ст. цельного молока
- 4 ст. сливок 10%
- 450 гр. нарезанного белого шоколада
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 8–10 стручков ванили
Приготовление блюда по рецепту:
- В кастрюле на среднем огне нагрейте молоко и сливки, чуть не доводя до кипения. Снимите с огня и добавьте белый шоколад. Когда шоколад растает, добавьте ваниль и энергично перемешайте. Осторожно разогрейте и подавайте в чашках, украсив каждую стручком ванили.
