Поделиться с друзьями: Когда есть пара спелых бананов, легко приготовить вкусное угощение. Убедитесь сами: перед вами несложные рецепты бананового хлеба, пудинга, мороженого и не только.
Как использовать перезрелые бананы
Существует бесконечное множество креативных рецептов с любыми фруктами, но бананы практически созданы для запекания. Из мягкого, перезрелого банана получается влажная, сладкая, ароматная выпечка, особенно банановый хлеб. Из бананов можно приготовить шелковистый пудинг и пикантный кетчуп по-филиппински. Или вы можете просто заморозить их на следующий раз. В нашей подборке более 40 рецептов для бананов. А начать рекомендуем с этого простого, но нарядного кекса от Босоногой графини, в котором яркий вкус банана подчёркнут потрясающей домашней глазурью из творожного сыра.
Традиционный банановый кекс
Простой кекс от Босоногой Графини обладает ярким банановым вкусом и покрыт изысканным домашним творожным кремом.Рецепт: Банановый кекс с творожной глазурью
Банановые вафли с пряностями
Размятый банан, пряности для яблочного пирога и ваниль придают вафлям вкус, напоминающий теплый банановый хлеб.Рецепт: Пряные банановые вафли
Банановый хлеб
Для этого влажного и легкого бананового хлеба нужно растительное, а не сливочное масло. Яркий вкус придают четыре очень спелых размятых банана, а также ваниль и немного корицы. Рецепт: Банановый хлеб
Американский банановый хлеб с орехами пекан
Банановый хлеб с пеканом от Тайлера Флоренса — беспроигрышная надежная классика. Для завтрака или послеобеденного десерта попробуйте поджарить ломтики хлеба и посыпать мягкой сахарной пудрой. Рецепт: Американский банановый хлеб с орехами пекан
Банановый кекс
Приготовьте сразу двойную порцию. Вы найдете множество применений для этого быстрого кекса — подавайте на завтрак в выходной день или вручите сладкий подарок близким.Рецепт: Банановый кекс
Французские тосты из бананового хлеба
Переспевшие бананы? Испеките еще один банановый хлеб, чтобы превратить его в несложные французские тосты.Рецепт: Французские тосты из бананового хлеба
Американский банановый хлеб с грецкими орехами
Немного крем-фреша или сметаны придает сочность этому кексу в стиле бостонского ресторана Flour Bakery. Добавьте для хрустящей нотки рубленые жареные грецкие орехи.Рецепт: Американский банановый хлеб с грецкими орехами
Банановый хлеб в вафельнице
Прямоугольная форма для выпечки вам не понадобится. Мы используем сковороду-вафельницу: свежий и теплый банановый хлеб готовится быстрее. Если любите комковатый хлеб, разминайте бананы менее тщательно. Рецепт: Банановый хлеб в вафельнице
Бананово-шоколадный кекс
Сохраните спелые бананы для этого здорового мраморного кекса: он готовится наполовину из цельнозерновой муки, а в одном ломтике всего 200 килокалорий. В каждом кусочке будут завитки из растопленного шоколада.Рецепт: Мраморный банановый хлеб
Бананово-ореховые панкейки со сливочным маслом
Идеальный завтрак в выходной: пышные панкейки на пахте от Тайлера готовятся с добавлением молотых жареных орехов пекан и ломтиков банана. Покройте их сладкой смесью из сливочного масла с медом и кленовым сиропом.Рецепт: Бананово-ореховые панкейки со сливочным маслом
Запеканка из панкейков с бананами и шоколадом для завтрака
Эта запеканка к завтраку основана на любимом сочетании бананов и шоколада. Для дополнительного вкуса и цвета добавьте несколько нарезанных ягод клубники или горсть малины!Рецепт: Запеканка из панкейков с бананами и шоколадом для завтрака
Банановые маффины с орехами
Ароматные маффины от Тайлера требуют всего 7 минут на предварительную готовку. Испеките кексы воскресным вечером и наслаждайтесь десертом всю неделю.Рецепт: Банановые маффины с орехами
Миниатюрный банановый сплит
Эти забавные мини-угощения — то, что нужно, когда хочется бананового сплита, даже без мороженого. Их очень просто готовить, и они идеально подойдут для детской вечеринки! Рецепт: Крошечный банана-сплит
Хрустящие банановые маффины с гранолой
Эти простые маффины — ключ к быстрому завтраку. Айна Гартен советует подготовить сухую смесь для маффинов за день до приема гостей. На следующее утро останется только выложить тесто и испечь десерт.Рецепт: Хрустящие банановые маффины с гранолой
Банановые маффины с глазурью из сырного крема
Джада Де Лаурентис любит покрывать банановые маффины кремом из сливочного сыра и маскарпоне. Сбрызните украшенные маффины медом и посыпьте рублеными грецкими орехами. Рецепт: Банановые маффины с глазурью из сырного крема
Тирамису с банановым пудингом
Слои нежного пудинга с маскарпоне, бананов и пропитанных кофе ванильных вафель: здесь собраны черты двух классических десертов. Приготовьте накануне вечером — вкус и текстура за ночь станут еще лучше.Рецепт: Тирамису из бананового пудинга
Банановый кекс с жидкой начинкой (Лава кейк)
Все будут в восторге от этого десерта: внутри спрятано мороженое в брикете! Оно покрывается тестом в замороженном виде и становится кремовой начинкой в теплом банановом кексе.Рецепт: Банановый кекс с жидкой начинкой (Лава кейк)
Торт «Колибри»
Этот вариант классического южного торта вкусный, влажный и отлично подходит для особого случая. Как и в традиционном рецепте, каждый ломтик содержит бананы, свежий ананас и множество пряностей.Рецепт: Торт «Колибри»
Диетические банановые маффины
Эти маффины такие легкие, нежные и воздушные — даже не верится, что они основаны по большей части на муке из цельной пшеницы. Используйте очень спелые бананы, чтобы маффины были мягкими, и не пришлось добавлять много сахара. Рецепт: Полезные банановые маффины
Торт из печенья с банановым пудингом
Этот элегантный торт будет прекрасным сладким завершением непринужденного обеда с друзьями и родными. В охлажденном виде домашний ванильный пудинг от Триши Йервуд — идеальная нежная начинка для банановых коржей. Для подачи слега присыпьте торт сахарной пудрой. Рецепт: Торт из печенья с банановым пудингом
Банановое сэндвич-печенье в шоколаде
Это лакомство воплощает принцип «разделяй и властвуй»: охлаждайте тесто в течение ночи, а глазурь и банановую начинку готовьте, пока печенье в духовке. Затем намажьте на печенье крем и окуните в шоколад. Эти миниатюрные сладости можно хранить несколько дней!Рецепт: Банановое сэндвич-печенье в шоколадной глазури
Молочный коктейль «Банановый фостер»
Гай соединяет вкусы бананового фостера в милкшейке с добавлением рома.Рецепт: Молочный коктейль «Банановый фостер»
Американский банановый пудинг с печеньем
Тайлер добавляет в свой изысканный пудинг ваниль, бурбон и банановый ликер. Покройте домашними взбитыми сливками, и десерт станет настоящим украшением стола. Рецепт: Американский банановый пудинг с печеньем
Банановый пудинг в духовке с печеньем
Наслаждайтесь слоями воздушного безе, нежного бананового пудинга и хрустящих ванильных вафель. Рецепт: Банановый пудинг в духовке с печеньем
Пудинг из бананов в духовке
Слоеный банановый пудинг от Триши содержит топпинг из безе, который слегка подрумянивается в духовке. Рецепт рассчитан на большую компанию, так что он подойдет для десерта на вечеринке. Рецепт: Пудинг из бананов в духовке
Перевернутый торт «Банановый сплит»
Этот восхитительный десерт совмещает в себе вкусы бананового сплита и карамелизированную нотку перевернутого торта. Рецепт: Торт-перевёртыш «Банановый сплит»
Банановый пирог с заварным кремом
Начините домашний слоеный корж насыщенным ванильным пудингом с ломтиками свежих бананов. Это идеальный десерт для непринужденных посиделок с друзьями и родными.Рецепт: Банановый пирог с заварным кремом
Пудинг с бананом и маффинами
Кто мог подумать, что маффины могут быть еще вкуснее? Превратите обычные бананово-ореховые маффины в аппетитный десерт, выложив в банку слоями раскрошенные кексы, ломтики бананов и крем.Рецепт: Пудинг с бананами и маффинами
Банановый хлеб в мультипечи
Готовить банановый хлеб намного проще в мультипечи, благодаря циркуляции тепла и меньшему объему теста. Этот круглый хлеб может стать вашим любимым завтраком: ростки пшеницы наполняют его клетчаткой и поджаристым вкусом цельного зерна. Рецепт: Банановый хлеб в аэрогриле
Банановые вафли с ромовым соусом
Впечатлите гостей за поздним завтраком этими банановыми вафлями от Бобби. Приготовьте банановый хлеб накануне вечером, а утром разогрейте в вафельнице. Покройте насыщенным соусом для бананового фостера — это сладкое начало дня.Рецепт: Вафли из бананового хлеба с банановым фостером
Кремовый пирог с бананами без выпечки
Эта более здоровая версия пирога готовится с нежирным молоком — бархатистый десерт содержит всего 215 ккал на порцию. Рецепт: Кремовый пирог с бананами без выпечки
Банан в шоколадной глазури на палочке
Вкусовое сочетание шоколада, бананов и арахиса — одно из лучших. Заморозьте половинки бананов до затвердения (на пару часов), погрузите в растопленную шоколадную глазурь, затем обваляйте в дробленом арахисе. Десерт можно хранить в морозилке до двух недель.Рецепт: Банан в шоколадной глазури на палочке
Печенье сэндвич с бананами и мороженым
Джада Де Лаурентис покрывает печенье кусочками шоколадных батончиков с ирисом и собирает изысканные сэндвичи с мороженым и замороженным бананом.Рецепт: Печенье сэндвич с бананами и мороженым
Неаполитанское мороженое из бананов
Оказывается, из спелых замороженных бананов получается столько разных вкусовых вариаций! Экстракт ванили, какао-порошок и замороженная клубника создают классическое цветное трио для неаполитанского мороженого в этом полезном десерте. Рецепт: Неаполитанское мороженое из бананов
Банановый сплит на гриле
Подайте улучшенную версию классического десерта: запеките бананы под верхним огнем, затем выложите сверху ягоды, жареный миндаль, шоколад и замороженный йогурт. Рецепт: Банановый сплит на гриле
Банановые пончики бенье по-креольски
Ри Драммонд не любит бананы, но это не мешает ей готовить впечатляющий фостер. Выкладывайте сдобренные ромом и сливочным маслом бананы поверх мороженого, французских тостов или блинчиков.Рецепт: Банановые пончики бенье по-креольски
Банановые пончики бенье
Как и другие подобные пончики, эти бенье хрустящие снаружи и немного вязкие внутри. Размятый банан в кляре придает яркий сладкий вкус. После жарки обваляйте каждый пончик в сахаре и корице.Рецепт: Банановые пончики бенье
Смор с жареными бананами
В этой версии классического десерта у костра шоколад заменяют арахисовая паста и ломтики поджаренного на гриле банана. Когда бананы станут мягкими и чуть пригоревшими, подрумяньте маршмеллоу. Рецепт: Смор с жареными бананами
Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами
Соберите панини к завтраку: выложите бананы-гриль между ломтиками поджаренных тостов. Фруктовая начинка придает этому завтраку копченую сладкую нотку.Рецепт: Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами
Хлебный пудинг «Банановый фостер»
Два классических десерта собраны в одном лакомстве: хлебный сливочный пудинг с бананами, ромом и пеканом. Обычно банановый фостер в конце поджигают, но эта версия будет намного вкуснее с дополнительной порцией сиропа.Рецепт: Хлебный пудинг «Банановый фостер»
Банановые капкейки
Крем с мелассой от супругов Нили выделяет эти аппетитные капкейки среди прочих. Для сладкого влажного десерта необходимо использовать спелые бананы. Если фрукты выглядят чуть зеленоватыми, поместите их в бумажный пакет вместе с яблоком, заверните и оставьте на ночь. Рецепт: Банановые капкейки
Бананово-ореховый хлеб с медовым маслом
Сметана в составе теста создает насыщенность и пикантную нотку, а кусочки орехов пекан придают хрустящие свойства. Намажьте на теплые ломтики хлеба домашнее сливочное масло с медом. Рецепт: Бананово-ореховый хлеб с медовым маслом
